1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。% O+ e) w2 }) [" p9 |! }
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，tvb now,tvbnow,bttvb' h/ A* r! A3 U7 R
時間長了，小肚腩就長出來了。公仔箱論壇. O0 k/ W2 A" ^2 t0 V
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6 e9 E7 T2 t& N1 p5.39.217.77:8898一、吃西瓜當正餐要不得
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西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，5.39.217.77:8898. |* T5 W7 P! m w
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t, i" h- D8 i7 _
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，tvb now,tvbnow,bttvb3 N& z" q6 ]8 ~' L& ]
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。5.39.217.77:88983 f$ A6 A( s, p6 [2 i8 i4 k
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。" G; e" K8 m5 T
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
2 H" S$ ^( v2 e: R公仔箱論壇如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。; O7 y8 j( E. x: g- \
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
) M+ b+ {, }! K: Z公仔箱論壇但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^3 P" z# j, F% O
二、吃西瓜當宵夜要不得 [/ k9 I% ]- w
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
" s4 K; Z* h8 u7 N |6 ~( l5 t! @tvb now,tvbnow,bttvb而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
2 z% n+ a2 z; _: j時間長了，小肚腩就長出來了。
3 a( W/ Z5 B4 a( u) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V8 A+ i: p7 U2 \- w
不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。+ t! r8 q" ?5 H: N& y) t
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
* {5 _4 e6 `0 Y" ?& X乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。公仔箱論壇) w$ a! ?$ j; e8 x
$ ?+ C, s- ^$ P, B+ A7 ^8 F2 Z% }* O% E公仔箱論壇5.39.217.77:88986 o5 F" q9 X, p2 N; S. P6 S
三、西瓜不覺飽要不得
7 V4 T6 W( K) o* T8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A) f. z" m- Z- d7 h8 K* @
為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
9 @/ C' z. @ ]0 L. y5.39.217.77:8898即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
! h( J8 d. R/ u& d/ K難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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) N' o/ b; q0 \公仔箱論壇西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
4 k$ c1 p5 y9 t$ b8 [6 H% a& }這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
4 _' O: Q3 E: u6 r* R. M/ M7 h果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。公仔箱論壇; i: Z# Y+ x6 O: e4 x! _2 j
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。公仔箱論壇/ U/ f, ~# v2 Q4 j. Q6 J
# `3 `' f4 x e0 E+ G5 ]0 f5.39.217.77:8898西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。5.39.217.77:8898- b, g. j+ _; R
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，* V3 a) c8 M! O( `0 ~, X3 @
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊/ n: x. l6 ]5 ?9 \- Z* d( C( |
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' ?* D) \! |- W, L" |: M4 h四、西瓜從裏往外一層比一層寒tvb now,tvbnow,bttvb$ a- b8 x) [9 N* P* [
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e8 g9 D; U7 F3 Y4 g1 s7 y4 p6 t" S
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
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天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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+ ]" J4 [" _, v& A! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，5.39.217.77:8898, ~/ Z' r* T4 K3 [' C/ G0 t3 ]
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。5.39.217.77:8898! t2 s7 V5 [( S1 l# P4 o
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
4 S; r. {. V. C) y7 i% g5 U5 `我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
" M4 A _- X0 {' U7 d" m8 H9 `公仔箱論壇有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
' `" B& B, |$ w V& W! |公仔箱論壇給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，5.39.217.77:8898* s$ g: ]: R: n/ [0 L% Y4 j
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。3 L. d3 P9 L5 I- \
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
$ g1 ~7 j3 p# _9 w- P! G5.39.217.77:8898多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，公仔箱論壇$ M" y9 e: y$ a1 p) M5 [
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
- b1 a; I2 W/ @& {' b stvb now,tvbnow,bttvb，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
! P8 ^( u( j* @' X5.39.217.77:8898切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
: v2 r+ `) k6 B' M' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O$ S5 [: e! Q, p" Q4 n$ E
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# `2 Z; l1 h2 o$ R0 ?最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
: x) o' a2 I- `6 i7 ?/ T Q- Otvb now,tvbnow,bttvb比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
5 L7 h! S* C$ d% r5.39.217.77:8898我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 e' M( ^! U7 j" t% z: M: ^, \% X
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，2 {1 Y- g- G7 g& G3 \
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。5.39.217.77:8898% F" x- f' T5 B9 ]0 {( J8 ?
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。公仔箱論壇- L8 P0 _+ M! x- M8 e; q5 X
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
; z% m, l: {# l: A5.39.217.77:8898若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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