材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L* I d2 z% {; c" x
新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量
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醬料
9 s$ _. o7 Z# @( k# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升$ o0 C- p7 C1 _8 k/ e; U0 H$ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \: B4 y; `8 X y
醃料
w Y- v, z7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克
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1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。公仔箱論壇/ Q9 X' F2 U% z& X5 H( v
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2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。
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J' L0 Q% Z5 W8 @; s1 _5.39.217.77:88983.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 `# S" U! }) K8 x
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4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。
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貼士
+ J1 F+ z# o1 p( }) i如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。公仔箱論壇" b+ V3 I: P/ r s4 A/ L+ w" e
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發表於 2011-6-29 06:21 AM
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