「你今日 PHO咗未？」越南文 PHO（音：火）指湯粉，夏天悶熱難當，食酸甜開胃的越式湯粉就最適合不過，今日《蘋果》就送出萬五元現金券，讓你不費分毫嘆盡越式美食，包括足 9吋長越南大頭蝦。
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$500現金券當錢使公仔箱論壇; d- X; \ W& z. ?
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好有牛油香，聞到已經食指大動！
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去年進駐本港的越南湯粉專門店 PHO24，年初於尖沙嘴再開分店，分店裝潢貫徹總店簡約風格，落地大玻璃感覺開揚，更設有 VIP房，可容納 10人以上，方便一大班朋友來個越菜派對。餐廳現送出總值$15,000現金券，名額 30個，即是每位獨享$500現金券。$500現金券每張面值$100，共 5張，每次惠顧可使用一張，絕無限制消費滿某金額才能使用，換言之，只要埋單金額低於或剛好為現金券面額，就可不費分毫食番餐！ 5.39.217.77:8898: o$ U1 ]9 G' K! \3 A& Y
3 S' r' {5 i& l2 Z5 a5 b5 k# e; [牛油大蝦夠爽脆$ y4 C6 p& w7 P0 U% P
要數必吃菜式，怎少得招牌生牛肉粉，香港分店出品更屬「升級版」，生牛肉用澳洲肉眼；河粉以越南大米製，滑溜煙韌；湯底用上 24種材料，先由越南總店調配好，運過來後再加入其他配料熬製。現時每日用上 80kg牛骨、牛腩熬湯最少 15小時，清澈湯底濃郁鮮甜，再滲出微麻，層次分明，難怪連蔡瀾也大讚。香港分店更特設「廚師精選」，每 1至 2個月更換新菜式，燒大頭蝦就是其中一款，因大受歡迎而成為固定菜式。越南入口大頭蝦，每隻足 9吋長，肉厚爽脆，必試！餐廳大部份材料由越南入口，分店廚師亦曾赴當地受訓一個月，而尖沙嘴店的總廚更擁有數十年酒店級法國菜烹調經驗，須知道越南曾是法國殖民地，飲食文化互相影響，法式的細緻煮法加上越式用料，可謂相輔相成。餐廳近月推出茶餐組合，$39起包括前菜、主食及甜品，主食為粉麪飯類，甜品份量與散叫無異而非「迷你版」，以一碗湯粉價錢吃到如此組合，抵！公仔箱論壇2 _6 }" g4 B. _
m9 A* D; h8 ]# k; L: [9 K招牌生牛肉粉$39
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澳洲肉眼切片半生熟，嫩滑而肉味濃，配以同樣滑溜的越南河粉，絕對是滑不留口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e) H7 c5 X% }' ?$ a! J
9 B4 `% I& j2 L" I: W' n& f咖喱雞配法包$46- ~# E/ V! y2 f
/ l+ N1 U8 m- H8 Z5.39.217.77:8898咖喱甜而不辣，帶有淡淡香草香，最驚喜是除薯仔外，更混入紅心番薯，令咖喱更香甜。+ C I! n2 F! w4 n" V+ r
" K, ~5 [8 N2 U5 B5.39.217.77:8898燒大頭蝦$98/隻
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7 H& N8 Y7 `( ]4 u2 A; g- H s3 x, i' C5.39.217.77:88989吋長大頭蝦開邊，輕煎後加入香草牛油烤焗，爽脆彈牙，散發陣陣牛油香。# b# z3 b1 N `. d! @, a5 U
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香脆豬肉春卷$48
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/ ]$ z* z8 N8 `- j+ I餡料有豬肉、蟹肉、粉絲及木耳，以大片生菜包住，蘸「越菜靈魂」魚露來吃，香脆味又鮮。5.39.217.77:8898) N( F) v: `, c! W9 ]6 O
+ |* e: K; ?+ X5.39.217.77:8898斑蘭葉椰汁糕$26（前）、越式焦糖燉蛋$28公仔箱論壇4 s: e( @. @' d/ m
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斑蘭葉椰汁糕賣相與味道同樣清新；越式燉蛋焦糖味濃，味道較甜。 5.39.217.77:88988 g0 h. V2 O( W+ d
1 N2 H Z3 _& n, M M& U0 T( Q/ j越式滴漏咖啡$28/熱tvb now,tvbnow,bttvb( y `# J0 X( J- N$ a- a: s
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咖啡粉來自越南總店，可淺嚐一口體會黑咖啡的濃郁，然後才加入煉奶品嚐。 % @- v) S& |# S3 T
% f& l. G& X: [* T8 p& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PHO24tvb now,tvbnow,bttvb# m% e* L7 Y/ Z. P5 A
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尖沙嘴 iSquare 303號舖 (沙田新城市廣場)
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0 W3 U* H* i# R! f, } [■ PHO24送出$500現金券，名額 30名，想要？立即剪低本報 Coupon行動吧。
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發表於 2010-5-25 06:52 AM
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