踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。 tvb now,tvbnow,bttvb$ J& F$ z5 I8 K/ H z
" Z) Q2 c+ t% t) ~2 ]4 ttvb now,tvbnow,bttvb雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。 F6 ~. Z' n2 _2 O5 t- X
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! ~# ~, @5 C" e以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。
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7 N2 m& \1 K6 D, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣乳鴿煲 $98
! |2 L. c0 s# Y7 [將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。
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加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。& I+ o% @6 Y+ N3 Z b2 B/ |
! r- T6 D+ ?! }tvb now,tvbnow,bttvb粟米香橙石斑 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f7 u$ y$ p$ F9 y% v9 W# n
石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。
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龍華酒店
4 v4 d; X( q0 W4 e4 q- T+ I地址：沙田下禾輋
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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