' B8 p2 v& R4 T b" R
相信大家也吃過海膽，那，可有聽過紫海膽這名堂？紫海膽（ Murasuki Uni）身呈紫色，盛產於日本各地淺水石灘地區，入口味道鮮甜，質感幼滑，每年 7至 9月屬當造期，其間的紫海膽最大隻！「鹿悅」主廚伊藤浩幸以時令紫海膽入饌，炮製一系列海膽菜，包括刺身、壽司、燒海膽、海膽蛋黃湯及海膽炒飯或蒸飯，配飲 3款純米大吟釀清酒，更能帶出海膽的獨特鮮味。5.39.217.77:8898& A O0 a" g* A% `& I1 Q
公仔箱論壇, Y3 ^& R' t0 U) p1 x4 R; o; F. g
鹿悅
2 X; P0 }! B9 K4 _' D) c- Vtvb now,tvbnow,bttvb灣仔港灣道港君悅酒店閣樓
% ^: o3 k( O! ]" w* {5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b; J( u9 ^+ s- m5 U: ] C* R
" V: R2 I% Z' D! t7 D公仔箱論壇■海膽蛋黃湯$350
$ y; Q2 D! O1 A Q1 I; y, D5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-7-1 06:40 AM
| 