材料
; @1 o- h+ _+ f: n; E# ftvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
1 E9 s$ V" e8 A9 ~; s H1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u/ z% n. z4 l6 [0 G
6 s. A: U/ c5 r1 gtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 f; y6 P5 U9 C- L5 ]. B4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。" l$ X7 i" q% @" n
: R0 a( M& W1 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。公仔箱論壇. g& j. j5 W: z5 J2 m
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3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。公仔箱論壇' C( l, o; v& h! D9 Q
+ |; T8 F, p$ D& F$ ^# Y4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。
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5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。( I% r( t8 D9 n1 a- ~! ?
1 e$ P/ {5 x" C& \9 q# I% M公仔箱論壇6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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