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西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升公仔箱論壇; O9 p% n% _" ^7 S: @/ d
; m$ m; A. T% k. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( N5 v+ }; E2 Y& l; T/ y% R( R. @8 Z9 z公仔箱論壇1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。
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0 A5 h. R: f7 A; V! d0 |# w/ stvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ J! h0 F4 T0 }8 f7 b
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3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。/ G0 r8 q& Y8 C8 E# y" c6 ?
( O" V# ~8 I, s' \3 y" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。
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5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。公仔箱論壇; P% }6 p5 |! g$ x
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貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。5.39.217.77:8898; ]9 U# O/ `8 @5 r! ]
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發表於 2011-1-10 05:15 AM
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