材料
; y; ~' O7 u2 h/ Itvb now,tvbnow,bttvb西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升tvb now,tvbnow,bttvb) ^6 \6 G3 O" b( L
8 W ]% b8 Q" ?. W/ ^/ M+ c% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, I0 F9 [; R' r) p3 Z* k& }) g
做法
5 i9 U4 I- |2 l/ r公仔箱論壇1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。
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2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?" \* X2 _. s6 I+ }
- a% u b- r; ~- S% O3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。
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4 }; T: @0 R. L) p; B3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。tvb now,tvbnow,bttvb! k5 O+ o) b9 l. G0 }
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5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。
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8 S# k" k/ n8 I% n' V貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。5.39.217.77:8898" v5 d5 J( L$ C
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發表於 2011-1-10 05:15 AM
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