羊肉湯（二至三人分量） 材料：羊肉八至十、北一半、熟附子五錢、麥冬五錢、薑四至五片。 製法：先將羊肉燜一小時，再將其他材料加入煲內，加水蓋過所有材料，再煲兩小時，加鹽調味即成。 ‧另一製法：先將羊肉燜一小時，再將其他材料加入燉盅內，燉三小時。 5.39.217.77:88983 \7 d) X6 ]5 x. c; @1 f
註：此屬大溫大熱製法，較適合虛寒人士食用。
" F+ c {6 @0 K8 L& F7 `. p公仔箱論壇/ Q( s$ h. D% r6 Z+ [
公仔箱論壇* i2 B i4 T2 D3 I( J; B
 |
發表於 2011-1-8 11:30 AM
| 