羊肉湯（二至三人分量） 材料：羊肉八至十、北一半、熟附子五錢、麥冬五錢、薑四至五片。 製法：先將羊肉燜一小時，再將其他材料加入煲內，加水蓋過所有材料，再煲兩小時，加鹽調味即成。 ‧另一製法：先將羊肉燜一小時，再將其他材料加入燉盅內，燉三小時。 5.39.217.77:88984 u4 o; N% ^1 R: y
註：此屬大溫大熱製法，較適合虛寒人士食用。 Z! x- m& y( L1 r! y
7 f2 }) h7 |0 P2 Y2 m5 X p! o1 }公仔箱論壇
; x3 y! d% C5 G" t; H9 D5 ?! t7 [5 J |
發表於 2011-1-8 11:30 AM
| 