[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs

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材料（4人份量）
- U+ y+ k$ N2 X/ v; `
% j* ]3 l: V6 ^; J: N* o" _5.39.217.77:8898        番茄（切粒） 3個3 Y$ K' v. S- i9 z/ x% S7 ]2 @
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        清水 1碗: @+ ?0 ~. x0 _# P, E2 k) D3 ^
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        洋（磨蓉） 1/4個5.39.217.77:8898! L; }3 U2 H. \2 g) l  Z) H

6 Y  v7 c5 j7 }8 b# stvb now,tvbnow,bttvb        熟蛋（切粒） 1隻
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        低脂沙律醬 1湯匙( o. P( F3 I1 I9 e3 d, t, U

+ ?& y3 ]6 u+ Z& l7 `( K        麵包糠 2碗
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        翠玉瓜（切段） 1條
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: i/ w6 p' L' [" d8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        Ingredients（Serves 4）
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: G2 a' a; g3 X+ }6 {  R/ U5 B( ltvb now,tvbnow,bttvb        Tomato（diced） 3 pieces
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        Water 1 bowl
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: h) A3 I/ J- C0 T9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        Onion（grated） 1/4 pieceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X" U& h. I. j: d: _- |0 X

7 O/ m$ w* \: z* N1 p$ `        Boiled Egg（diced） 1 piece" w# S, T8 _- Q) j% Y7 K  K
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        Low-fat Salad Dressing 1 tbsptvb now,tvbnow,bttvb) }' T+ j  [& \3 F. S- t* A5 k6 n4 Y

1 K% [* s  \; v; X6 m. B  d  ~. b9 g公仔箱論壇        Breadcrumbs 2 bowls
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        Courgette（sectioned） 1 piecetvb now,tvbnow,bttvb8 q6 o% F3 n9 b$ M5 o" F6 k

, A$ X, Y0 A" i" |6 y/ \1 atvb now,tvbnow,bttvb        調味料：
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2 x  D0 u9 J% M0 v+ X! r: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        黑椒碎 適量
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; q* c- [3 ?! r; F; J5.39.217.77:8898        香草 1/4茶匙
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        蒜頭（切碎） 1/2茶匙公仔箱論壇$ e/ W0 i2 V+ y) G" @( y
5.39.217.77:88983 u" j% H" y) D- w) ]' _
        芥花籽油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K( E+ `5 V, p# \& l

5 k$ _& I, F) X  m  y公仔箱論壇        Ingredients（Serves 4）
" }: P0 b6 G" O7 y: c+ ~5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y5 \; i# ^9 j0 p4 O
        Coarse Black Pepper some
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# A/ B1 V2 `6 \/ K# |4 s, c' T$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        Herbs 1/4 tsp公仔箱論壇1 {2 i& a" T! w$ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e# l, [0 \6 s- m7 G
        Garlic （minced） 1/2 tsp
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. [2 ^7 M! [" r& ]5 Mtvb now,tvbnow,bttvb        Canola Oil 1/2 tsp
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  C! K* w0 Z$ ktvb now,tvbnow,bttvb        做法 Method
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        1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。公仔箱論壇8 U* r: g8 W/ O7 f0 x) W9 {
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        To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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        2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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- ^) G8 h  K" z/ g) y4 E4 V5.39.217.77:8898        Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.公仔箱論壇8 Q- K6 W: ^/ q; s/ r

  a9 G4 S$ [: l+ c  h' \+ T$ n! p/ L        3. 焗爐預熱至200 C。
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        Preheat oven to 200 C。.5.39.217.77:88982 o8 F( s0 w& f. w; z

+ G! d$ M. w+ E6 |公仔箱論壇        4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。. a+ g8 L* u0 d7 i

7 d# y- v1 x: u0 Z9 p  W' F# |5.39.217.77:8898        Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).5.39.217.77:88988 A' {# t% q8 W2 g' S( G

6 a2 v3 |* u  F! I5.39.217.77:8898        5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E4 r7 J, w/ j& v# {! A" p

7 }% @) }/ J- r* y7 E        Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.* U" }9 c) \! f4 I, X9 S/ G9 s
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, b' N, E0 N) U/ [: O        將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。