[中式食譜] 炒鴨鬆

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材料

鴨胸2塊tvb now,tvbnow,bttvb9 i1 p% y. @  \5 s; U! b) ?( G7 q: V 鴨腸1條tvb now,tvbnow,bttvb8 [3 U, Z' I; A5 l 青豆角100克 2 y, s) }7 J5 A. D; V5.39.217.77:8898榨菜50克 1 W- {5 v  `$ o+ }5.39.217.77:8898薑20克* H* K; {8 g1 j4 V% \ 原豉醬2湯匙% p. c1 @$ f6 b3 J 糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% D& A& ?1 H* [% z& c; e 鹽少許 ' J  f$ z: [2 n% Ttvb now,tvbnow,bttvb麻油少許 # u' l" q" i8 `; P( W& F: m8 l/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜1個  d. T" [8 {' h2 P 海鮮醬/甜醬 少許

製法

1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。 ' Y4 ?' {& ^1 F) d% C" H0 J' d& Vtvb now,tvbnow,bttvb2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。 ( v8 x# k5 o6 \3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。 ( J. W1 l6 n! d* R! O5.39.217.77:88984.先把青豆角粒略炒備用。 # s3 v3 G* m( F) N1 }' I# y. j7 \公仔箱論壇5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。tvb now,tvbnow,bttvb- i" F5 B9 s5 G1 m9 p; D 6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。 $ `5 Y% S8 [* Y2 s+ y1 @; Y9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D3 {1 _1 _0 j* ?3 \. k7 r- I9 e

joeybibi

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