| 材料 | 鴨胸2塊5.39.217.77:88980 d$ ^- s8 o) [5 a( _) b8 o
鴨腸1條
- K; L0 M* r2 X; T0 m# R7 W公仔箱論壇青豆角100克3 J5 @9 W$ o" Y) M- n0 N
榨菜50克
/ `: d$ o$ p/ C5.39.217.77:8898薑20克
- W0 a. g$ W, _' R原豉醬2湯匙$ P0 M' f6 O- @0 P
糖1茶匙
' q( B0 w6 s# G9 H9 c8 \2 @& |鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb9 `. E. d# _7 z( _1 C1 t
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J6 P2 a: J' b b" W1 H
西生菜1個公仔箱論壇; W: n( \6 G1 S! x
海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。
0 M% l8 R0 q: I1 s f3 B2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。
' t! G: ?* {2 H4 r: U7 i2 jtvb now,tvbnow,bttvb3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
& a" |1 g* h! E* x7 `* |, Y$ Z! ~tvb now,tvbnow,bttvb4.先把青豆角粒略炒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p! d5 ^' S5 ~ S9 |% Z4 R
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。
! a3 L6 l0 L$ E; v/ C4 a6 O( m2 N, u% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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