材料 | 主材料( q D. z6 n" D5 |
原隻鴨胸 300克公仔箱論壇/ h# O* l s: H6 L2 x
茄子 2個
$ z6 x0 J% b3 K$ H; {1 @* n% P6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 1杯
0 S9 q2 P' C0 `# S6 a$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 半杯公仔箱論壇: o2 O( U! L y2 E
檸檬葉 3塊tvb now,tvbnow,bttvb: V8 u P5 J. ]$ F# N0 h6 t
紅咖喱膏 1湯匙
6 Y$ X8 m" _, E* o% E3 ~. o( d+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2茶匙 醃料
! Y- l1 S1 o/ R; W$ A1 K* q) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2茶匙公仔箱論壇/ s$ D8 X8 }8 P) b: [7 O# N
糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \/ ~5 |7 K7 s! f9 @+ R
(四人分量)
$ ?( ]8 R" p) X, Z" o5.39.217.77:8898 | 製法 | 1.茄子洗淨,切件,然後下鑊煎熟,盛起。
+ s* y. n) P# |- z/ B! M/ G公仔箱論壇2.鴨胸洗淨,加入醃料醃約30分鐘;將醃好的鴨胸放入已預熱的烤爐,烤約20分鐘至金黃色,取出,切件後盛起。
0 Y& \# P1 Q( x2 r+ i4 ?公仔箱論壇3.燒熱鑊,下2茶匙油,炒香紅咖喱膏及檸檬葉,下上湯及椰汁煮至汁稠,然後下茄子煮至腍身,熄火,將紅咖喱淋上,即可享用。 | 備註 | 貼士:紅咖喱味道香辣,口味清新多變化,令鴨胸的味道更鮮美。
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