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材料
9 }$ e) ?; i# W. C3 O* D. B公仔箱論壇豬絞肉 1斤、香菇（浸軟去蒂） 20朵、鹹蛋黃 3個、地瓜粉/香菇水各 2湯匙調味料：惹味粉 2茶匙、黑胡椒半湯匙、酒 1茶匙5.39.217.77:88981 s8 B5 D, O5 I4 P/ {/ u
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做法
% a1 A1 f: C* p& M; M# ?$ {& Q5.39.217.77:88981.香菇切丁；鹹蛋黃切成小粒；豬絞肉加入惹味粉、黑胡椒和酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S# ^- I5 [( b1 Y! B) d
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2.將香菇水、香菇粒和鹹蛋粒混合，沿同一個方向攪至有黏性，加入地瓜粉，撻至起膠，包保鮮紙，放入雪櫃冰格雪 1小時至稍硬身。
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3.將攪拌好的豬肉，用雪糕勺挖出球形，食時用湯或水灼熟至浮起即成。
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; j/ h" _7 m. K4 E/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
; K2 J8 |9 W+ r4 J q" L5 Otvb now,tvbnow,bttvb浸香菇的水可直接加入肉中攪拌，令肉更有香菇味道。 公仔箱論壇0 {, t. m8 I5 M
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發表於 2011-1-4 05:42 AM
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發表於 2011-1-4 09:47 AM
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