材料：
$ }5 s7 w- J# x) J' R5 [# p公仔箱論壇甘榜雞：1/2隻（斬塊）公仔箱論壇3 X5 F, M5 `: R0 G Z* H: X$ S
冬菇：5朵（浸軟）
o4 r! d6 n9 ]; A$ y0 Ttvb now,tvbnow,bttvb老薑：50克（切片）
- ~& F) x$ o! J( [/ Rtvb now,tvbnow,bttvb木耳：10克（浸軟，切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O2 B9 y$ o8 b$ M# o. f
白米酒：100毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ B/ [: D2 `! h" B1 @+ M
色酒：1大匙水：300毫升
# D3 E- M- V" @+ v; q生抽：1大匙) {5 k$ I' ?: a" H2 _
做法：8 {- N' M4 c" g8 p7 G/ T
1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。5.39.217.77:8898- l4 H0 ?1 L" u/ Y& Z
2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 b+ w$ _( k) ~% Q+ N
3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。 |
發表於 2010-12-31 01:32 PM
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