材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P% S R1 o- R" I0 k
甘榜雞：1/2隻（斬塊）
/ Q, e$ W' a5 L- K* I公仔箱論壇冬菇：5朵（浸軟）公仔箱論壇7 D3 W3 p. a# k7 N7 Y
老薑：50克（切片）2 f. U% `- j: O% J! h A
木耳：10克（浸軟，切絲）tvb now,tvbnow,bttvb k2 K! g7 j# D7 p) K- p
白米酒：100毫升
) K v7 b1 |/ j! R0 h2 D色酒：1大匙水：300毫升
: U# a' A+ t( M3 Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽：1大匙
9 H5 E6 d/ o! V; D做法：" }. `# S; G1 a6 p
1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。
% \2 P! z# U, R2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。
( }$ R/ \2 y! P( G5 Y: u! b y; n5.39.217.77:88983.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。 |
發表於 2010-12-31 01:32 PM
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