桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
0 M2 `" g: A4 ^) m/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。
/ N0 H; i# u! t# X7 ^! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。tvb now,tvbnow,bttvb" V8 D+ { |4 q6 z4 K1 P
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。
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+ [# N7 D. Q5 N, H; d, A" S5.39.217.77:8898今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。公仔箱論壇4 @5 V, n( Z: |! R- l9 I+ U
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这家店叫“漓水渔庄”# l6 b5 H2 q; U# U
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0 u r- y- _# ctvb now,tvbnow,bttvb无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞
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怡情的江边小坐。。。
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墙上的“菜单”。。。
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛5.39.217.77:88982 T. X% J' K; S3 a: m u
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师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤
X& H2 @" n3 _1 i1 }公仔箱論壇（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）
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这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。公仔箱論壇" Q' S1 U7 K0 g9 @
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鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。; ~3 c5 z+ B8 l
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5 Z# W. i; w4 R8 c- h$ ~+ X8 g吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！
: x% p& _! `& J( I' N3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r* [$ V* v. r9 P- p4 F
$ F9 w: s$ i1 c, a# L! F/ G公仔箱論壇6 g F8 N9 B8 }/ L) U/ \; G6 _( |, A& ]
其他部分菜品5.39.217.77:8898/ K5 @& z% [2 p o: \" C
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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