材料
, G: ^0 Y5 n' I" a6 ]5.39.217.77:8898糖 300克、滾水 225毫升、生油 55毫升、香蕉油 3克、糕粉 160克、手粉（糕粉）適量! C/ ~ G8 c$ d2 \1 O
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做法
. O7 W, Y: G' p& W4 E5.39.217.77:88981.將糖加滾水攪溶，再下生油、香蕉油拌勻後，逐少加入糕粉攪至完全混合至稠身的糊狀，待 1分鐘。公仔箱論壇3 ]/ _: @7 ?4 V' C% J/ ] `; T$ {
' }! q, l) ?( r8 [1 \* ^& {; |2.手粉撒上枱，將香蕉糕切開，再搓成長條狀。. k; ]7 U9 t& G% R# ~
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3.把香蕉糕頭尾切齊，再平均切段便可上碟。
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糕粉是糯米粉炒熟後的細粉，可於烘焙食品店或大型超市買到。 |
發表於 2010-12-27 05:45 AM
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發表於 2010-12-27 07:32 AM
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