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[美食介紹] 西安小吃介绍

■ 老孙家饭庄
* q8 }3 Y! ^# [) y% x  ^) \- h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I# _7 ^) x. V
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  以牛羊肉泡馍最著名,此外,其粉蒸羊肉、“白云璋”酸汤水饺、牙签肉、手抓饭、羊肉包子、糯米水晶团、馕包肉、汽锅羊排、炒粉、过桥米线、乌鸡煲等小吃也很有名。5.39.217.77:88989 D# s+ f9 \! H% B. {' b! y
地  址:西安市东大街364号公仔箱論壇! u' J3 A9 N- r
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■ 德发长
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! d) Y" t" V. G5 p$ o% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  德发长以德发长饺子宴而著名,始建于1936年,是享誉海外的的中华老字号。德发长饺子宴共分八种宴席,200多个花色品种,其制作方法有:煎、炸、蒸、 煮、烤等,标准食味有:甜、咸、麻、辣、怪等,在全国餐饮大赛评比中多次被评为“华夏千古风味”、“中华名吃”等称号,并于89年获得了商业部颁发的 “金鼎奖” 冠名。德发长外貌承传千年古风,古香古色,内部装饰融汇现代流韵,华贵典雅,进餐环境堪称一流。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]0 l+ A# `2 e+ Z2 A
地  址:西安市钟鼓楼广场北侧* w+ F. M2 T: ]1 Q8 T2 K4 O" {

6 A9 G% Z* A& F0 N. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 同盛祥羊肉泡馍 公仔箱論壇- v) I" i( h* }9 E3 J, c

& u( H+ W0 u2 ^$ Z, R  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  同盛祥饭庄是西安老字号之一,创建于1920年,将近70年的历史。主营牛羊肉泡馍、炒菜、涮锅等。牛羊肉泡漠的特点是,以料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢、诱人食欲而久负盛名,饮誉中外。名吃有:牛羊肉泡馍、羊肉涮锅、菊花酥、果排、螺丝卷等。 地  址:西安市钟鼓楼广场
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3 J2 m; c. Z- F8 ]7 y& N$ [tvb now,tvbnow,bttvb■ 春发生葫芦头泡馍 
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  西安市著名风味小吃。除了正宗地道的名吃葫芦头泡馍之外,茄汁大虾、芝麻肠丝、清炸肠片等也是深受欢迎的名吃。“葫芦头”泡馍是西安独具桓竦姆缥缎〕裕缭谔瞥陀芯灾沓Α⒍俏饕系摹凹灏壮Α薄爸碓痈巍毙〕缘辍O啻拼锼煎恪T诔ぐ步滞芬患摇爸碓痈巍钡昶烦⒑螅跗湫任洞螅湍宥啵愦印耙┖敝械钩觯鞔笙恪⑸显稹⒑阂踅返冉∥胳钚戎铮桃允褂梅椒ǎ⒘鹪氲昙遥哟耍爸碓痈巍币桓木晌叮闫囊纾丝陀拧5昙也煌绞ブ附讨鳎亟┖颐攀祝⒏脑痈挝昂贰薄?BR> 地  址:南院门公仔箱論壇/ ^/ J+ a1 P% u. d( ?: S
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■ 解放路饺子馆 tvb now,tvbnow,bttvb  ~* z# v+ i& v8 [( O
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  西安解放路饺子馆是一家经营饺子的名店。其首创的“西安饺子宴”被誉为神州一绝,深受国内外宾客好评,获商业部优质产品“金鼎奖”。已在日本东京,及国内的杭州、北京等地开有分店。尤其以银米蒸饺、贵妃饺等享有盛名。
5 ~- ^4 y% e7 U# ^( ktvb now,tvbnow,bttvb  地址:西安市解放路278号) }' l. m  J7 O5 I4 w* j

& }' d8 ^& l2 O+ ?7 g! M公仔箱論壇■ 西安烤鸭店   W$ U) @' M* D0 W* c5 d9 G  J

6 y" ?" s9 F8 \8 P7 e5 P' O- _9 `5.39.217.77:8898  西安烤鸭历史久远。唐朝《朝野佥载》一书已有当时县安城烤整鸭的记载。西安烤鸭店在继承西安传统烤鸭的基础上,熔入了闻名中外的北京烤鸭技法,制作的烤鸭外皮酥脆、色泽红艳肉质鲜嫩、味道醇香、肥而不腻,在古都独树一帜、素负盛名,被誉为“西安烤鸭王”。其特色菜肴有京酱里脊、香炸鸭串、香茹鸭掌等。
3 W2 T  m# S0 d  地址:西安市东大街369号  K, I$ l/ ?7 d$ h- g

0 p, H, T' i; r9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 曲江春酒家 5.39.217.77:8898+ G# v2 v  [  q

7 h* X* L- Q. N0 i. A+ ~) @$ w3 H公仔箱論壇  曲江春酒家是西安唯一经营唐宫廷筵的单位,其“千秋龄宴”、“贵妃宴”、“烧尾宴”、“曲江宴”、“唐宫小吃宴”、“唐宫长寿宴”等宫廷名筵,均突出选料精细而考究,滋味隽永而爽口,造形古朴而新颖,营养丰富而合理的特点,曾获西安人民**科技进步奖。其名菜有凤粥海参、同心生结脯、鲤鱼脍、驼踢羹、雪婴鲍鱼等。* |2 L3 l8 d( M1 \" ?" Y
  地址:西安市解放路192号
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* B: z2 o$ g5 x# A4 K/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 西安饭庄 5.39.217.77:8898( t; V- J8 p' s. Z

' v! f/ I6 \' N" \9 s  Z6 ~# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  西安饭庄以陕西风味小吃宴而著名,有黄桂柿子饼、金线油塔、泡泡油糕、葫芦鸡、锅贴、蜂蜜棕子、安康窝窝面、枣肉沫糊、千层油酥饼、火晶柿子饼、黑米烧麦等陕西风味小吃,名声远扬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |- }0 N, d. x3 a0 d  M
  地址:西安市东大街298号5.39.217.77:88982 ~0 K! ~/ w; b
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■ 五一饭店 
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  其代表菜有松子酿方肉、金枣扒肉、松鼠鱼等十大名菜;还有荣获内贸部“金鼎奖”的五彩烧麦、太后饼、芝麻元霄;此外,还独创了““长安风情宴”。同时这里的西安风味特色小吃品种也很丰富。5.39.217.77:8898. z; Q( I2 y; s* a2 Q8 U
  地址:西安市东大街351号
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■ 老童家腊羊肉 5.39.217.77:88984 j$ v2 r1 [/ u7 ?* b% S5 f
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  陕西省西安市著名小吃。相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难至西安,品尝了老曹家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡’三字,制成匾额悬挂门口,从此老童家腊羊肉名闻遐迩。近百年来长盛不衰。腊羊肉选料精细,工艺讲究,辅料齐全,火功得当。卤煮出的肉,色泽红润,质地酥烂,香醇可口,是佐餐下酒良菜,也是馈赠亲友佳品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s4 k" L* E7 p4 J' ?
  地址:西大街桥梓口什字北侧路口5.39.217.77:8898' T. x  N3 f5 T2 j% }
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■ 赵老大歧山面庄 1 w+ b* ]2 o/ c5 ]; t6 t7 ]! S
  
4 U) D- i$ ?7 A; ^6 r3 J1 ~' T4 y  歧山臊子面馆在西安随处可见,其中较地道正宗的是赵老大歧山面庄,食者络绎不绝。
& |" E: x+ n+ \, e" w7 u/ _- p  地址:南关正街109号tvb now,tvbnow,bttvb. \- r/ E2 Y/ m' w5 R; }$ i
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■ 中华民族风味小吃城 
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  位于端履门口,城内有牛羊肉泡馍、米线、砂锅、肉夹馍、各类小炒、扯面、拉面、麻食等各种陕西风味小吃,经济实惠。tvb now,tvbnow,bttvb  T) ^& }' R5 m- c5 A  d

+ }/ @* w! n* F7 n■ 聚丰园饭店 : ^, @: ~0 _: {! ?* |

  _) x9 M* j0 q* y公仔箱論壇  聚丰园饭店,原名西安川菜馆。具有四十多年经营四川风味菜肴历史,在西安地区被誉为涮锅品种的一绝,令广大消费者食后留连往返,其特色名小吃有红汤涮锅、油煎素饺、素蒸饺、鸡蛋饼、珍珠丸子、海味锅贴、火腿干汤圆等,在西安乃至西北地区,独领风骚,赢得广大川菜爱好者的普遍赞誉。公仔箱論壇) J7 w6 @) j' H& i- [1 w: J
  地址:西安市解放路中段151号公仔箱論壇- D# t$ ]1 ?" O9 e+ t8 B3 N- a$ a

8 ?5 T' _1 }) I( _tvb now,tvbnow,bttvb■ 樊记腊汁肉 2 o+ w& w9 S# \- X) y; B/ n
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  樊记腊汁肉是西安的名牌食品,已有近百年历史。由于选料精、调料全、火功到,制作成的腊汁肉颜色红润、软烂酥香、久存不变,因而深受大家喜欢。樊记腊汁肉在西安一直享有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的美誉。人们都喜欢用刚出炉的“虎背铁圈菊花心”白吉馍夹着吃别具风味,即西安著名的“白吉肉夹馍”,是西安小吃的一大代表。除了樊记肉夹馍外,近两年又出现了王恒肉夹馍和秦豫肉夹馍两个较具规模的专业店,并且都设有连锁店。
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