[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  
' |/ P" U/ q3 z4 a公仔箱論壇芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r" u  Z4 I8 n# u4 r- X
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 公仔箱論壇5 Q, S+ Q# ]" V5 `. f0 I4 E6 i
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。
% V  G, S6 W+ t# E8 C公仔箱論壇塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。 5.39.217.77:88982 h' R  }/ P4 [- ~) X
放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 公仔箱論壇/ h! I1 m0 J& L/ U' L+ X
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。
0 v+ w/ k' ^! I6 Z' y: x5 m; N9 L將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l1 x3 R# [" D! o; V' _% G
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。