材料:
( r# n2 v# i) ~1 S2 Z4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:蘋果2顆
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1 H: S/ a9 |2 u4 ?% L) Y& s* t5.39.217.77:8898裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、tvb now,tvbnow,bttvb. Q8 U B8 t! a& J% O0 a
低粉100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W. k' O4 b P7 W
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蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙
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5 A' ^1 v9 X% J% j0 I香草牛奶汁：
0 J( ~" e( S7 D" w& j5.39.217.77:8898蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @0 F2 E3 n/ t$ e7 e# l
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量tvb now,tvbnow,bttvb, i9 [$ o9 y, l; G7 X* J5 P
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製法:
8 I; k9 S' A5 W6 v1 v5.39.217.77:88981.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中
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, M! `- D) L; }) {6 f C; L. a5.39.217.77:88982接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的5.39.217.77:8898" [1 k; O# n6 X/ O3 Y) g( @
麵粉拌勻公仔箱論壇0 ~; s6 J1 i3 b: |4 F' y, y
; R1 l H: I. Z' [1 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F& i6 P2 ^5 D4 V2 ]2 ~- J& H; E
不會滑落即可& G; t M8 R9 O' C5 X
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4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
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5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉! F3 E. ]& i) T- Z/ H' Q
0 ~5 H" f: s& G' K) N1 F* L" E公仔箱論壇6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火tvb now,tvbnow,bttvb c$ s( I2 e2 h2 \# W; Y
加入香草精和白蘭地拌勻" Y1 o% L6 D2 F& A$ j4 o" j" u
* a2 W4 D% f5 I/ F, V$ a公仔箱論壇7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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