材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S4 M1 @( @' H8 P& a. l
主料:蘋果2顆) U6 H9 o% U3 ?9 k/ M& _- F
6 B) I/ a' D& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、5.39.217.77:8898 e+ f9 g, N/ v$ W; c3 Y
低粉100g
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蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙
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香草牛奶汁：公仔箱論壇' m1 x. L2 J; @# E6 u M( q% ^0 g
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、
9 n8 p5 \# S4 z* m香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量tvb now,tvbnow,bttvb! U! x# X+ x! y8 R
' M- a5 _2 m! m: l! N. I% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" E' I/ N- J& K2 C
5.39.217.77:8898' l0 b) V) j8 U0 z, ^( S; E8 [
製法:
3 c k/ }9 ~2 a1 I5.39.217.77:88981.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中8 C: w3 ^6 e) |0 n+ T% s2 @3 R- a
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2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的' }( ]5 q" p3 x7 d5 I4 R8 s% z
麵粉拌勻tvb now,tvbnow,bttvb6 s5 m& G8 C4 D2 }# z
% F. h! v1 G0 s, c4 h+ ?1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
7 O5 V4 P5 b4 ltvb now,tvbnow,bttvb 不會滑落即可8 p, E! y; a/ G ] P( L
1 ?2 V9 Y- e0 d+ s7 O j2 H4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
& J5 M4 E# F& a8 c5 l l2 F2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- E4 l4 u+ w4 p. b) ?7 G# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉tvb now,tvbnow,bttvb& N# M6 D6 m* |1 k0 T8 V
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6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
' q* |2 E& j6 Q 加入香草精和白蘭地拌勻
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0 ~. q6 |) q2 v8 L7 ~* K3 z! ?, @tvb now,tvbnow,bttvb7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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