材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M5 A2 i/ `1 c' {# g; j( `: H* G
主料:蘋果2顆
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# T& t- ?+ d3 v9 Z, z5.39.217.77:8898裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) O( @/ N- `* @: C
低粉100gtvb now,tvbnow,bttvb- n# ~( h! X- A
; D T- f( i- a9 g ]蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙* R3 j* j" [0 z+ I
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香草牛奶汁：
/ h( t$ m) b+ [公仔箱論壇蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、
& X5 P+ v, x; s4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
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製法:
5 f8 ?* @$ _3 n- ~' x' |5 `2 N# z7 mtvb now,tvbnow,bttvb1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中
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2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的
- g* M- L. o7 }) o8 `( htvb now,tvbnow,bttvb 麵粉拌勻
: M `+ l. Z* J; Z* R+ _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `0 X2 ?0 u. `8 }/ x) N
3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉tvb now,tvbnow,bttvb) l& s: j) p3 C, }$ p8 z0 y6 c
不會滑落即可
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# [6 W5 J5 H |9 ]7 X% I公仔箱論壇4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用5.39.217.77:8898% `) Z1 v/ q0 T w2 M
- O ]3 |$ d% r2 V% mtvb now,tvbnow,bttvb5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉
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2 ~, o& M3 ~2 w$ n2 S8 N" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
3 ^' Q4 O' p' m! Y# ytvb now,tvbnow,bttvb 加入香草精和白蘭地拌勻
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0 V, n5 r" B' z& c+ N Vtvb now,tvbnow,bttvb7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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