【材料】：
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（5個份量）
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6 B8 e+ V q( T! N. n) ftvb now,tvbnow,bttvb撻皮
4 [( H: t3 ]' r" ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E# D2 V4 D/ H1 Z' P! i9 \
淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）公仔箱論壇, Z- _7 A) e* @
) C# L; c' v/ E餡料
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$ M) S# o6 L) F3 V4 \' Q5.39.217.77:8898即溶吉士（40克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `/ Z+ l4 w& ~3 Z5 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?8 U+ p m w- V# G+ n$ P6 G
凍奶（120克）
) `# s( ?( d$ q5 T- `5.39.217.77:8898
) L6 s2 {7 ^. w5 mtvb now,tvbnow,bttvb甜忌廉（20克）
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* N, ?4 D8 A% g* m/ z7 z6 i7 ~tvb now,tvbnow,bttvb軲酒（3亳升）
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8 S) T+ b" o3 l香蕉（2隻，切片）( u$ K; }! R# ]
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蛋白（30克）
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砂糖（60克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M* M" F* z1 T& R) d0 O
' A9 D; ~$ @2 M' N0 \- z& g3 n公仔箱論壇【製法】：
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(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。2 `2 ]# q6 e& G8 O9 O F# ^% Y
1 h4 F* @ C1 N2 b: p3 N/ |0 O(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。
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8 f) a* L0 n- D- V! L9 A$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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