[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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材料： 白蘿蔔800克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {, ]2 G1 m$ ?1 @
          干貝4個 4 }+ l' S- n5 C" a/ i" ]( y
          高湯塊1個
; O" t5 `8 D3 a          酒2大匙
  d7 a  f0 s9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          鹽3/4小匙 8 O, F: d; O, |; o3 ]  a- l
          白蘿蔔葉少許 5.39.217.77:88986 L$ L! |2 E) H$ i; j7 i; K
          太白粉水少許   5.39.217.77:8898# ^4 L+ x( o- S$ c$ s' g" e9 k& o  G
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
0 d) h4 c6 l8 ]& N7 W+ }/ v4 I* w          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 公仔箱論壇$ D' X2 X- d  q. [
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 公仔箱論壇$ ]/ `+ M, Q0 ^' U" [* [( C9 J' T2 b7 T5 Y
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。