[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 7 J1 i! x  M+ G! |# b
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材料： 白蘿蔔800克
" z1 `3 C9 X) O! x1 c9 Ftvb now,tvbnow,bttvb          干貝4個 公仔箱論壇' `2 l+ n+ I9 l' Y( e! V
          高湯塊1個公仔箱論壇$ Z) E) @4 C% M( d$ @' f  }
          酒2大匙
) P# D% W) Z7 s5 T5 ^" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          鹽3/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z6 x; ~: c" E# b6 @. i, z
          白蘿蔔葉少許
$ H0 i* b# [, t          太白粉水少許   
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 / G( f! O# [+ D3 R* V: O. L
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
5 i* Y$ u7 y0 A$ e          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
! G3 I8 n4 f0 F: J: l/ R          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。