[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 : M- O& j8 i* J2 A, w1 o

7 K+ o8 g$ z7 h材料： 白蘿蔔800克
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          高湯塊1個
" ?7 N5 g' C$ ~# s          酒2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O* L( h( i9 Z2 T* I& K8 G& S4 d* p
          鹽3/4小匙
) Y9 O* N+ b3 h1 S          白蘿蔔葉少許 tvb now,tvbnow,bttvb. n3 o# \+ ]) p3 D0 e3 _
          太白粉水少許   tvb now,tvbnow,bttvb4 c$ f; D0 {% [  S3 {
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 5.39.217.77:8898& ~! v6 |4 k: x" S
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb- r) H0 r. I: u) t
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
7 Y6 W" w2 p" [5 L公仔箱論壇          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。