<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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" X2 Z. A! P( z4 G9 t% A公仔箱論壇材料: 白蘿蔔800克 公仔箱論壇( O6 n1 Z! ?! j* e& Z
干貝4個 tvb now,tvbnow,bttvb& v& X% ?1 h& @4 o7 s9 N
高湯塊1個公仔箱論壇# e* \/ j0 ^# G( M
酒2大匙
! S) ?$ C9 z0 m% l% m atvb now,tvbnow,bttvb 鹽3/4小匙
o9 l. n$ n( R$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白蘿蔔葉少許
- u7 n5 Y6 X: L! M S' s7 k公仔箱論壇 太白粉水少許
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做法: 1. 洗淨干貝,浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 tvb now,tvbnow,bttvb# D' ^( Z8 W3 @6 r' u6 k
2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁,加滿水之後,放入高湯塊,用大火煮沸。 4 H( t9 x" g: k# C9 k+ C' H5 I" k; _- z
3. 煮滾之後,改用小火,撈除泡沫渣,煮10分鐘,加入酒、鹽。 4 A" u, z; d9 _5 I
4. 白蘿蔔熟透之後,加入太白粉水,撒上煮過的白蘿蔔葉。 |