【材料】
2 y# Q3 v a6 e1 m1 t8 |" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮豬肋三百四十克5.39.217.77:8898' t. n; m) B' U! e
V8雜菜汁二罐(細巏裝)
# Q5 d7 ^' N* ~# i$ r, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏六十克
( r7 ~- Q7 D' c5 g7 c叉燒醬二十克
! M9 m6 o+ \+ c+ S/ Ztvb now,tvbnow,bttvbOK汁三分一量杯
, u* N7 F* v8 T/ x6 Y% t$ w5.39.217.77:8898汁一湯匙公仔箱論壇5 R7 d! B4 @+ V+ u
檸檬汁一個
, P$ y. ~& j4 d; P2 Y' Q3 utvb now,tvbnow,bttvb拔蘭地酒八分一杯5.39.217.77:8898* A! W5 ^3 J- k
紹酒八分三杯: \+ Y$ w9 e. _0 g9 @& D! m
香葉四片(略搓碎)
; [* j; j. _. Z. T/ C6 V) j' ~5.39.217.77:8898黑胡椒碎二茶匙
0 s; r/ P0 n$ N. k7 d公仔箱論壇蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)2 f5 ~7 s# B3 I$ H+ U. D/ f
檸檬一個(切角)5 J6 f/ w+ I3 ]& w9 L, T1 V
2 S: Y; t* c k" v0 _2 i; t4 v6 \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 H/ d3 ~! e: X8 i6 q& {% r' M幼鹽四分一茶匙5.39.217.77:8898% y. [) s5 I9 L. j; x
胡椒碎半茶匙
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【做法】
{, I8 d& j. E' L' V(一)雜菜汁與所有材料拌勻,成混合醬料,待用。- M+ M, i* Q" \, [( F# S
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾,用小刀去除表面部分肥膏,灑上調味料,並加入混合醬汁料,醃約四小時,待用。tvb now,tvbnow,bttvb: t( K9 v+ c* ^
(三)豬肋撇掉表面醬汁料,然後放入已預熱的焗爐內,以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。公仔箱論壇) ^0 r$ n1 ?$ U# p) U4 H8 U. B
(四)中途時,待其約有八成熟時,便要在上面掃上蜜糖,全熟後上碟,伴以檸檬角而食。 |