【材料】公仔箱論壇8 N; W2 H% W# ~1 V* d1 r, W, S
冰鮮豬肋三百四十克
3 C* f, c2 @& M- s' A. y1 b4 Z3 v公仔箱論壇V8雜菜汁二罐(細巏裝)
- d- q. k1 z' h: d$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏六十克2 q" i( z- \4 X1 @2 ?
叉燒醬二十克, t. t! W( L( x; k. ~
OK汁三分一量杯
, P% k" j3 H+ w q, R3 U; I5.39.217.77:8898汁一湯匙
( z1 Q% G+ B5 Y. Z# i, Q- ]: i1 c, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁一個
; r/ B2 @+ X+ U: M- F7 S* i公仔箱論壇拔蘭地酒八分一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S2 O# i: R3 T
紹酒八分三杯
* P4 O$ `- |* {0 h' f( ~tvb now,tvbnow,bttvb香葉四片(略搓碎)tvb now,tvbnow,bttvb% y: F. M m" {: `# U
黑胡椒碎二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' N) j; F8 t, G
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)tvb now,tvbnow,bttvb7 l0 Y5 D5 R- t7 ?/ i
檸檬一個(切角)公仔箱論壇6 {- [ p- M! ^! f
8 m0 T U5 m: Q: u6 F: l) \5.39.217.77:8898【調味料】
0 c, [. n3 r; L4 B9 @/ u幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( K! A, u6 d! T( Y a9 T& T- l0 p
胡椒碎半茶匙
" }+ p( ? o9 H. [ q# H公仔箱論壇& z- G8 ~$ b2 s6 T1 w7 c+ S5 v
【做法】
0 a% N, n: z% J+ @( z(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。公仔箱論壇' W; M! b1 M- S% @. w( T
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
5 d% K C7 }9 G* g9 `& {(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。公仔箱論壇( G/ S* z. l/ t U# O# u
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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