[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 5.39.217.77:8898( F: L- v+ |) u. G$ ?4 A3 m! W* O
鮮腐皮二張 5.39.217.77:88982 ?. A: ], Y9 ?/ U) u4 Z" N
碎豬肉四百五十克
8 v" e9 ]5 p* E% B  W. Z! s' f* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄肉六粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f5 D, M7 Y& R' ]  j+ K# |
冬菇六隻 公仔箱論壇; u& L6 G4 m% b1 W* J
蝦米一 5.39.217.77:8898% A! @3 W7 `$ W* \0 f
青蔥三 條(切粒) & f( l* Y& v" X3 ^
5.39.217.77:8898  u! T7 U% p/ `+ p+ ^2 V& v' D3 o/ ^
【調味料】  
0 x" w$ A8 ]# L, U7 {; Y8 |" x" r公仔箱論壇五香粉二茶匙 & U8 `+ P' W" T. u
生粉一茶匙 公仔箱論壇/ H. X* s# k: ]- Q* _
魚露二湯匙
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) t$ ]4 U; B$ g) o5.39.217.77:8898【做法】
  k+ k! I4 x; o+ [$ ]tvb now,tvbnow,bttvb(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
  t2 t' p: }: X5.39.217.77:8898(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
9 F- @. E5 h( J(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 ' {! o! B' |! }* h6 ^, B
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。9 J7 @3 U$ l, ^
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
' N" w  l; O1 O8 D* X9 D. `8 `tvb now,tvbnow,bttvb(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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