[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 5.39.217.77:88985 N5 W& @4 s$ t+ w, J' {
鮮腐皮二張 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?: O: u! F6 o' c, n' t
碎豬肉四百五十克
1 \) Z. k+ o, @) _! _tvb now,tvbnow,bttvb馬蹄肉六粒 ! G* g1 \, U& P
冬菇六隻
5 f% p) ?. Z: L& R4 @4 q蝦米一
2 A3 ^! s9 X9 B* m4 |' D$ X/ {tvb now,tvbnow,bttvb青蔥三 條(切粒)
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  A$ |# x* R7 q, I7 b0 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k( c% _! V4 b, c4 q+ q
五香粉二茶匙
7 \) E7 U5 r  t8 x( Q生粉一茶匙
$ y) n5 i# a, ?! |5.39.217.77:8898魚露二湯匙 公仔箱論壇1 N6 w5 P) Z8 f

7 L  |7 T! }2 y7 u! l' B9 j$ wtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
2 z" k" ]! b- P* X3 ^* Q% f/ \) W4 I(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
7 t+ S, K+ M# U" X% w2 p5.39.217.77:8898(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
/ w. ?7 x6 T. V+ A3 z(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
+ d: N( v0 \+ W, y(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。5.39.217.77:88989 l3 w! `# N# j  Z  E3 O; x  L
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
! t  y" P6 L3 b& o公仔箱論壇(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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