[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
9 M  A5 J8 w0 x/ v. `5.39.217.77:8898鮮腐皮二張
- j4 V7 o7 ^2 C$ {+ y- c碎豬肉四百五十克
7 v% O% r: I; n+ ^- ~馬蹄肉六粒
+ _+ D8 L0 a+ M3 B- a, I公仔箱論壇冬菇六隻 ( B2 B# V/ X% R8 n. Q
蝦米一
. y" W; D0 n+ d/ e$ p: W5.39.217.77:8898青蔥三 條(切粒)
& M9 X4 {6 m; {/ L8 g, i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B6 \: Y) O: c
【調味料】  
1 ]$ _8 k3 c% _7 F+ [五香粉二茶匙 公仔箱論壇! d/ R7 K4 F9 h* q1 z. t
生粉一茶匙
" Q3 n' `: \$ l; e6 S9 u5 L) ]魚露二湯匙 公仔箱論壇, s' g% O, q0 R
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【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N5 e! Y; Z; @$ p, Q  O! c
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U' J1 K/ _/ r
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 & z) [* w" H( d& H
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 % |2 M8 G/ N& d+ ]/ C; {' v
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
6 P/ _& V' h6 @(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 , `+ c, w* y$ y5 [
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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