材料
; l; a" X; b) a/ c) `% ^" k公仔箱論壇法國鴨肝 2塊5.39.217.77:8898 I, N6 j7 }# n4 E7 K9 G
麵粉 適量, B" g4 M+ D! h( g* ^, f* A) g. S
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檸檬醋汁
# O' {3 J& q# H1 X! D; c橄欖油 80毫升4 I& r; V0 Q+ o! `3 h
檸檬醋 20毫升
& y2 K/ s* k! ^" V, Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1茶匙公仔箱論壇+ A. D2 r, l t
黑胡椒 1/4茶匙
. v( z" ^8 ~+ A2 L公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
5 n/ M! O8 d( a' vtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
{' r7 u/ }% Z0 N& m9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^# |/ e+ ]2 \0 O, Z S, d6 ?2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y$ h3 a- a3 k( K' t
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做法
' J( [' w" U1 n' e! _公仔箱論壇1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。1 w3 W! [) _. a# t A8 a2 g
3 z7 |/ M% I* `# c# @: @5 ]2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。( M9 P2 ^5 `1 O- T1 U
X9 O; \3 g. q. r* `4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。; ~5 h( j( r5 U9 u1 Z8 y
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煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。公仔箱論壇# x- e5 h4 W- Y/ E! B* y: |! D
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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