主 料: 去核西梅8粒,牛油果1个,中虾12只,柠檬汁、白酒、盐、菜叶各少许,辣椒汁2汤匙,柠檬汁1茶匙。 5.39.217.77:8898" O; {# H7 W9 u- B
做 法:
/ k3 G% d4 R$ X& u* ]9 S; Y' ?/ }, n) [
1、将虾用盐、白酒腌匀,煮熟去壳备用。
" n' T3 J$ E6 L: s8 ~6 ~) }公仔箱論壇5.39.217.77:88989 Z) @) k! x$ V! |( x0 u2 u
2、将牛油果切半,去皮取核切块,用柠檬汁稍为腌匀。3、用菜叶垫底,将虾、牛油果及西梅摆上面,最后淋上辣椒汁、柠檬汁拌匀即成。 5.39.217.77:8898, U7 [- a- N6 G& X
公仔箱論壇5 F5 ^0 J' v$ n: ^0 I
备 注: 本菜属西餐中一种开胃小菜,其中的西梅是李的一种,果味酸甜,多由美国出产,含有人体所需的五种纤维中的四种。 |