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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K2 x! E1 c7 l$ W! r* G( D3 v
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! f1 z w }. @5.39.217.77:8898 雙色白菜卷做法： 公仔箱論壇5 X4 c0 Q m r& n
9 L: v9 d. t" Otvb now,tvbnow,bttvb 將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z7 A s7 R) p
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3 d/ m0 W( R w8 N0 } D! T3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。
4 s# }) f+ p8 J7 `* B. h/ f3 L4 Z6 m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F5 d6 s+ o2 @, V) ~7 u) k0 U8 e- w
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將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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: w, T' j0 X& r b2 e6 R公仔箱論壇 捲好，切成適當大小即可。/ @* l8 a4 o! g+ M( A% B/ n
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2 X8 g0 _3 F0 x6 z5 X/ I 以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。( j: r9 J9 F; Q" k" U8 I
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夾心豆腐做法：
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絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。公仔箱論壇7 [2 h9 O0 q; c9 l2 `, |/ ], [; [
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) h w3 ~+ L/ \' }1 E6 P5 \/ J 取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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) f. V: e7 F9 H! _8 R1 B 放一點點的肉餡在豆腐上。
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將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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3 o" i* y4 [0 @+ u4 U公仔箱論壇 最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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