材料
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- ?# t# j. f4 L; A, i1 [$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茄子（洗淨後切半） 1條
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7 L0 d# ]& `8 C( y 特純初榨橄欖油 適量
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( N& q: e* m' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 乾蔥（去皮後切半） 2顆
5 x7 H9 f: m5 o2 }( W0 H `1 N B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a# c! g5 N2 M3 D% E
蒜頭 3顆5.39.217.77:8898& w$ F( F( {5 F: q2 F
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海鹽 適量
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, I. [' h. B, o3 C* N) j 新鮮龍蒿 2束2 ]9 d- L5 X* D; M, j8 x3 Q
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車厘茄 1罐
3 W1 ]9 d# k7 e公仔箱論壇2 S* @5 y$ \- U0 K V: V9 S; W
山羊芝士碎 50克& c* r3 A9 J: H1 m. T
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! n3 L. w! z! n0 E2 } 做法tvb now,tvbnow,bttvb5 S) V0 K( N( \' V" Z0 }) ]) ~
G3 K7 r' ~$ u5.39.217.77:8898 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。
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2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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Z: N. \( w( D: p# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o$ X% i% j$ M. R1 t9 R
- t9 k$ r3 M) g% ^! k9 |) }tvb now,tvbnow,bttvb 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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