材料
6 b0 d* q; C' r) G* e2 W& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V; x% ^# W; {4 ?tvb now,tvbnow,bttvb 茄子（洗淨後切半） 1條
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. a' P( M$ [1 A; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特純初榨橄欖油 適量/ y% X: c8 F5 C% p( Q! t/ _
h6 P% p) i" s, p/ {4 u* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 乾蔥（去皮後切半） 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s' r8 Q5 E6 T. q& \
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蒜頭 3顆% |; H1 o; H3 Y
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海鹽 適量
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新鮮龍蒿 2束- \. v4 X& t- s) v* W0 |- R9 r
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車厘茄 1罐
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+ k6 u9 S1 \+ A. o) U4 J1 t- ^$ ~ 山羊芝士碎 50克
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做法公仔箱論壇) B1 x! _; n0 M! x% b
- I( O; Z. \6 Z3 _ F5 R公仔箱論壇 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。5.39.217.77:8898; p7 P5 I4 o- u/ a
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2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。. C0 s0 K7 F5 w! [% m9 I
! v9 m6 C# `8 a& G3 L 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。公仔箱論壇' K5 d6 |- o2 m0 X5 a# v. d
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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