材料: 0 O0 x0 h8 ?' D- x7 s/ P
廣東雲吞皮
! h+ M. x. W8 T1 T+ I% ~- w, @5.39.217.77:8898蒜茸 1 茶匙) k- L* O7 y) l! I8 F; M4 J
鮮果切粒 適量
j5 S r) h3 ]# Q% \5.39.217.77:8898餡料:
. o; c7 u: i/ L* [& x+ Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦肉 5 安士
) L f# U0 v. a$ m5 f$ X' [免冶豬肉 4 安士! a1 u* h- V, h# S# a0 ?$ r+ l& W9 D' ]
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb/ I ] d; I; h. w
生抽 1 湯匙
$ C m/ ?* W. dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 糖 各 1/8 茶匙
9 y- D1 y! e+ V5.39.217.77:8898胡椒粉 麻油 少許
: U2 F( ? R/ A! c" f' `$ v; a E献汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N$ V9 ^8 H/ w6 V/ d7 `! r% |/ ]
清水 1 杯公仔箱論壇" w2 y- ?9 a- U/ a" o9 |7 c9 e7 Q
茄汁 1 湯匙
7 g/ a$ g# {% C: L淅醋 黃糖 各 2 湯匙
W$ O" p, [" ~0 m8 Z; K) q, y+ r鹽 1/4 茶匙
. {$ ]: [9 a% w+ v1 S0 d/ j3 x生粉 3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h+ W+ j0 j$ x0 `
做法: 公仔箱論壇- x) d! l9 }$ {2 B/ y
先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- J0 v. V; P p0 s9 u
以大火燒油至五成熱,改為中火
$ O7 H& X' \7 U+ D% D& P% Q公仔箱論壇逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
! c, N, U" Z# B1 o+ L$ p5.39.217.77:8898另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
! ^9 M2 D' }. N( Stvb now,tvbnow,bttvb最後加入鮮果,盛於小碗內
, t/ H% ?5 r, M( N5 q8 K$ Htvb now,tvbnow,bttvb食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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