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! g8 G i/ Z; F8 Z2 F- ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 c! A* H; U# V& Q0 w# z9 \1 [: P
材料
; H' {7 u5 I9 y# o0 p) z% J免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
8 |& `* S, M- F/ A1 q* t: h8 Ltvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B" c( b0 e, d& Q! p3 f
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]tvb now,tvbnow,bttvb$ h' M$ c$ q+ ~- k( T$ @
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
* n H$ u. W" p9 d' b- B# _廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
" X Y5 i5 M6 u9 k公仔箱論壇雞蛋 1/2 隻 [打勻]9 p/ h) `* I8 y- N/ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C2 x& E+ [6 ]9 f+ B
調味料
4 s4 `- U! }" s# a6 j, f) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
5 h8 `8 M/ @4 ?2 e/ ^4 S5 H$ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p& F: p. _3 L ]# v
芡汁
: i: T, G4 L0 z. B; t! M& A; x" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
5 N& y; ?, ~$ A' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮橙肉 2 個 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb. V7 }( w$ P# ]! I; O5 M" p8 U
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做法
& s! }- M& y0 G公仔箱論壇1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
6 F7 a( \3 F a. m- T7 {& w. l5.39.217.77:88982 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
' x& J- y( c& I7 f: l4 E- G0 P3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
+ s4 V( G; [* N, m4 C4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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