% a) w! |2 _: m材料(十二份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m( r: s/ A/ d' n3 X* y6 _5 D; j
; a" X8 Z4 h2 @5 v7 m! i4 L+ p r9 {7 \5.39.217.77:8898撻皮
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甜撻皮材料一份tvb now,tvbnow,bttvb0 E2 Q; p2 R3 z2 V4 i+ X
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)$ P: Y5 R! [! a5 H! M6 X6 O
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吉士忌廉餡
5 u* e! P8 u- k( m公仔箱論壇公仔箱論壇# `& n3 T b3 P
吉士粉2茶匙
5 Q! j5 D; v0 L, l3 h- s( m4 Z糖3湯匙. k/ h2 j! R$ P$ k6 ]1 x
淡忌廉/奶 200克公仔箱論壇9 k# P5 _6 l& h0 p* C
7 {$ t# E+ F: ]1 h5.39.217.77:8898餡
) n1 O9 I% C# Y' v Mtvb now,tvbnow,bttvb士多碑利 三粒
! ]) c3 F/ k* O, q4 ?; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 半個起肉
3 U3 K# n) K- s- vtvb now,tvbnow,bttvb奇異果 一個起肉; m! J& i8 P3 F
( z3 o" F" a) R# wtvb now,tvbnow,bttvb者喱面材料
: B7 p$ H% Y4 }2 e7 c清水 90克
8 `$ R3 H+ Y, B( `5.39.217.77:8898魚膠粉 10克" Z5 A* h4 f1 ~' ?$ a
糖 45克(隨意可省)
5 Y' t& n+ H8 H9 P) a, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙酒 １湯匙 (隨意可省)
( p5 ~; b- ^- ~ E8 i( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]) I, H# i; [4 U5.39.217.77:8898用具
. \3 U6 M2 m* k' ?. K小蛋撻模十二個
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1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o0 t& |1 G" {% |( k
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。% {4 H3 i; w0 l% d0 l4 e# d
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5 h* F4 u) w& S' ]0 `2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。% b4 r5 @) ~: n1 I6 G+ K0 Y6 Z& p: Z6 X
公仔箱論壇2 a/ ~0 r" z' z* E0 O [) T1 W
# b2 T7 |+ h' P0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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3 ]* [: B0 }0 J3 s: N' {& W* F4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
: d3 \, e: Z9 u6 F- k( }& Z5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A9 N8 Y9 x( ^
貼士
" L$ }. U% ^0 q5 F" e1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。. n# Q& E6 s$ F2 ~9 O
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。公仔箱論壇: ^+ p- h# y* J; T. h4 \! i
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。* q7 |9 F8 W2 y1 r6 ]: E
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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