" |3 |5 N! \. o5.39.217.77:8898材料(十二份量)
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撻皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I* d: ?4 @* B- `
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甜撻皮材料一份7 _% c+ Y, Q, Z! p! q% a9 q e
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
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吉士忌廉餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L# V- E" K% ~. ^) S# Q* Z' R# v3 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X% V ~+ r3 u; v, p* I2 I0 S
吉士粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; i) X0 V( }! v- ~3 @% e
糖3湯匙
; J; a. [: J) k, b' C7 _, E1 v公仔箱論壇淡忌廉/奶 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e7 i+ {2 V9 {
# L4 s. V: M5 [1 r0 w, d4 ] h |# E. c$ P, K5.39.217.77:8898餡
* ~4 J# A5 C. m+ ?6 U x士多碑利 三粒
: A6 r( v: L" h: q. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 半個起肉
* `2 O/ }. o' j6 q- b1 j% t5.39.217.77:8898奇異果 一個起肉tvb now,tvbnow,bttvb! B, {+ S0 `# A4 t/ i% l1 M& Q
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者喱面材料公仔箱論壇- Q, b* v8 z& i' m$ N/ l
清水 90克
* q: S" y( I6 `9 f公仔箱論壇魚膠粉 10克
1 B' n* w+ {3 m% i& s( D- n$ P! ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 45克(隨意可省)
; P1 d; O+ P" t* Z* ` F& v/ e! i橙酒 １湯匙 (隨意可省)
$ D8 r: |5 s( ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R! f, `; d7 b4 R6 D3 d# g: K/ t2 i
用具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F, u: Q" ~4 w6 H4 ^% w
小蛋撻模十二個
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1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
' W! }9 c: P O {; `3 C# _: | \4 ~5.39.217.77:8898用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
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! K2 W- a2 g. w% `2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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. s* [ t: Z% \& `" ^. x$ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。& M t# M% Z' v* t* J8 }* _$ v
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4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。. _# e# `6 l' B* [1 v
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1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。/ U" D4 n/ l0 Z& D. {! D5 ^
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
; z' |2 D1 G E+ f6 \3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
- m6 E0 \6 o" `2 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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