彩鳳迎春 (蠔油冬菇炆雞)% R5 n2 Y. g7 u& l/ t9 _5 t
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]. f7 \6 H6 J
% a7 D1 e8 d& O: Htvb now,tvbnow,bttvb雞 1 隻 [約 1.2 公斤/2 斤] ，冬菇 12 隻 [浸透]，蔥段 150 克 [4 兩]，薑片 120 克 [3 兩]，水 600 毫升
7 j* g+ M7 U% K; B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K* n& k) a& C% O! e: S: W
調味料5.39.217.77:88986 V. ~ h" T. r6 J8 Q! Y
公仔箱論壇7 |2 i5 _! [" u3 m M
特級老抽 少許，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇% O0 u) g7 Z) o* z+ d" _4 F
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特級鮮味生抽 少許，糖 1 茶匙9 y0 S( e3 p: f9 B o' h- ~ ^+ A
% c" Z# }# F! {6 A8 e3 k鮮味雞粉 1/3 茶匙
( k7 E( x5 J+ V3 n' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C; X& N* _7 q! P8 r* k公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙
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* x N- v/ t. Y2 w" u& m5 u- H M0 _公仔箱論壇芝麻油 (混合) 少許，鹽 2/3 茶匙
: Z$ R6 }! W3 T9 i! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ @& m/ C5 a8 D/ d% J- _
做法
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. j& u8 G* P! ~# T" Z5.39.217.77:8898 用油爆香蔥、薑片及冬菇，加入水及調味料煮沸，放入雞再煮沸，轉慢火
% ]3 C8 _& y! u8 N5 i6 T公仔箱論壇 蓋煮約30分鐘，將雞取出斬件，保留原汁，配料放碟底，雞件放面，將5.39.217.77:8898/ e& B7 B1 [, I1 e
原汁加粟粉水[粟粉用少許水拌勻]埋芡淋面。 |
發表於 2007-1-25 10:37 PM
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