[甜品] 豆沙角

BeckyPolarBear

豆沙角 tvb now,tvbnow,bttvb! [. d4 i1 N: r' x+ E
材料:  約200隻份量. c3 E3 r- `( J9 o2 L
糯米粉公仔箱論壇9 e/ \  z1 Y/ o1 l5 ^
1000克
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片糖 " ~, b* i6 O7 m9 n. U3 ~
350克tvb now,tvbnow,bttvb& K  v* O; _& n2 Y" P0 q  x# M

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做法1.7 m9 M; z2 W( [! B2 L0 O
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 j1 U8 T9 b) A% K, Q6 ^
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2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D( z1 j& L6 X+ W3 r
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。  
1 T) ]& g9 |% K  L0 ^# x# U5.39.217.77:88984. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。
  I2 R4 @; z* M6 \& y公仔箱論壇5. 包入適量豆沙 。 ( I/ k( [+ x9 y9 h
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。

peterpan6364

thx

hildaha

It is pretty easy to follow, very similar to sticky dumplings, except this one is deep fried, more tasty.