[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕
/ r. m1 y: w2 l( ]+ d2 H8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:& L& @3 p3 N5 O+ |
椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）
' x, A: Q; [" X* i鹽         1/2茶匙8 ?6 ?+ J# B; h/ x% h# _
木薯粉  500克
4 ~! r6 r0 t: j- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋     8隻5.39.217.77:8898& Y3 w4 O; W# Q! v+ V
糖        400克
: S6 N' X3 e# l' }$ P3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油     40克- V* k3 A- D( g1 V
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)* c5 j! U' U" u; I
5.39.217.77:8898$ X6 R1 d" B) `' \$ \7 |
製作:
" k2 m3 d8 n7 C# T公仔箱論壇1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。公仔箱論壇8 _5 m% e- ]# H% X' m7 G! \; Q
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
, [9 G! R# i$ k4 C3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
7 ~+ x) ?- x0 W0 y* }tvb now,tvbnow,bttvb4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.
% X0 d8 z3 J; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thx for sharing

peterpan6364

thx