[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕 tvb now,tvbnow,bttvb4 |8 o, _( F; m7 r6 Z
材料:5.39.217.77:8898, }- ^1 b/ F3 s2 r# e" e
椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）5.39.217.77:88988 @5 U. e+ C5 H- ?# V( l
鹽         1/2茶匙/ j3 t. d4 m2 m8 W
木薯粉  500克
' ]# W( c* R# x. u- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋     8隻- ]& ?& F! M& B) O' e# ?
糖        400克
5 M$ I( E. |! Z9 k: x; o5.39.217.77:8898牛油     40克
/ r/ g3 `- y( N2 _$ Y- I公仔箱論壇乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)
* t4 i3 m. ~  \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o  |6 X8 w9 b9 X5 u( ~* l' x8 c
製作:5.39.217.77:8898; f, Y4 `+ W9 U0 ^' _
1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb* U  D4 i- e% E
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。/ {; |; {% i' E# N) p8 n3 O0 y
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d4 a, E3 S2 [! O6 z5 e, ^
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.
9 h8 V! ~" J3 @( sthx for sharing

peterpan6364

thx