[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |# L7 f: p% W. U% M
材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 k( @3 W* P& u) {* W
椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）
. F9 g. p, B3 G7 P% W0 U, K. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙公仔箱論壇/ i" D* W8 I; R6 V$ f) G
木薯粉  500克* P% b5 d$ v1 u' P5 q- o; @" h
雞蛋     8隻
$ O4 \& [3 I  U6 I- l5 u4 |' j糖        400克
) I! ~+ h4 u0 w5 J" N- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油     40克
$ |% V" ^  V4 G8 N3 k& G1 W# ]乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }* o, U. U8 N$ F" P$ g; v3 g
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製作:
1 k4 \1 F* |3 H; _2 g5.39.217.77:88981.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。2 V9 B. S6 p- k
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
, E7 |& `2 X) a+ W% w6 C5 s& T/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
* T$ `5 z0 V, A+ [+ p- R0 R/ c7 E5.39.217.77:88984.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.公仔箱論壇6 X/ O) Q& O- D9 `
thx for sharing

peterpan6364

thx