[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕 1 k4 d5 K" u- Z8 f9 j) v
材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 c. F- D' j, S3 t1 `4 L* I
椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）
$ ^3 s. @) Z, m' q5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙
' h3 h, t8 \! Q& [tvb now,tvbnow,bttvb木薯粉  500克% R+ H/ l3 y% Y" e. g
雞蛋     8隻
5 _* N8 v3 B4 }" w  ^1 z, b- z+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f. Z4 H3 L3 d- L8 p3 w
牛油     40克
/ h2 P  _" B6 y" y: L- `3 W乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)
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( a3 Y% \5 `/ V1 k製作:
3 g1 L; I1 d9 o5.39.217.77:88981.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。
5 ]! \# Q; |& O! D. k) y! O7 X4 j公仔箱論壇2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
7 Q7 n& V$ r3 b; P! m% M+ M8 z3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。; Y6 I5 B. ]# ]5 @6 X
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U$ a- U5 L$ O
thx for sharing

peterpan6364

thx