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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T7 J8 Y2 K' g: h
! G0 T7 P6 e# m2 b' G+ r3 i1 |tvb now,tvbnow,bttvb急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）5.39.217.77:88988 M5 ~! F# }. H; b$ s( ?
4 n8 j6 h" a% W1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味8 `3 X' |" w* J7 K$ B7 g z& N
2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
& p# {* O4 L+ G% u/ U3 J5 f公仔箱論壇3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面) \- k# {$ c8 x( N; q8 Y R, R
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焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面5.39.217.77:8898" l0 O& W ? O
以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成 C7 S# i5 |. F, a% B: u/ W! o
# v2 W/ r3 Z. V2 D- {, utvb now,tvbnow,bttvb(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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