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材料
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急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
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1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
4 ]+ I3 o7 N2 z% o! Q公仔箱論壇2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時5.39.217.77:8898$ @9 l, K6 ]2 z2 P0 Z
3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面tvb now,tvbnow,bttvb/ q z( K4 z8 j' Z3 S
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焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
, R e# w- ?8 Q' ~6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成tvb now,tvbnow,bttvb7 k3 K' z; q; u& f- a, j; f/ c
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(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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