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3 X0 P7 N, s! x5 r4 Q% d: Z- ]6 a 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗5.39.217.77:8898+ m: ~( O8 a' _; r/ r. {
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公仔箱論壇: D! N2 A, y8 C, w
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材料：
+ n/ w* `% [% _- Z4 E4 w* L e: v$ v雞扒兩塊
7 _/ J& C4 }- Y+ e y9 ^# G洋蔥 1 小個公仔箱論壇 d: p9 O$ I/ l, F6 r
青, 黃燈籠椒各 1 個
2 Q: W- U5 }9 ^ l0 y' a5 C. a; Z提子乾 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p. @. }7 ^" N8 Y5 _8 M
雞蛋 1 隻5.39.217.77:8898* U' |" B1 X! U; k. ~# d* [
粟粉適量
* t# y3 O* A$ W w醃料：
" R4 { v* n( l6 Z3 ]# z( }8 d7 v5 ]鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
" \) R f" ~8 \: X1 f# G5.39.217.77:8898調味：
8 t* e" V5 n5 Z+ p6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量
: R' N9 w8 A# O7 q& }( G9 f" w5.39.217.77:8898製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q! u" @( j% [( f
6 E3 j+ ~" |8 ?5.39.217.77:88982 k8 |' Q* K* |9 Y
- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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