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 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗5.39.217.77:8898% v' j1 _! x5 T4 d
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7 N( } h+ I3 p; H' E) Stvb now,tvbnow,bttvb材料：% H7 S3 }. ~7 G4 r" s5 Z
雞扒兩塊7 U9 Q6 V5 S) K5 `/ M" K0 g9 ~- ?
洋蔥 1 小個
0 |1 n7 V" e M) X9 m Mtvb now,tvbnow,bttvb青, 黃燈籠椒各 1 個
6 [7 o7 N( F3 J# M; S+ i4 G提子乾 2 湯匙
/ y7 B; o- s0 z' O# S# d3 S+ Y! ]% E雞蛋 1 隻5.39.217.77:8898 j; R0 b2 I' w; _
粟粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T0 k1 M" v& B) p
醃料：
9 I" p+ B4 H! o5 F6 [3 p鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇+ i& s$ _' g' r4 s- A# Y# E. e
調味：
9 X& u8 U1 H$ [( v6 A利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量5.39.217.77:88987 n5 U7 D7 A" O! d0 U1 ?4 S D
製法：5.39.217.77:8898! \& F0 |6 m1 g. k# n
3 E! j! t: L: n& ~; M
, r1 I0 n. Y5 u# K0 j2 t* s: }; rtvb now,tvbnow,bttvb- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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* a0 ^! G/ O. i[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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