材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克
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调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量
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3 n- G! g: A, i8 B1 D" Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
, y% x8 i) U1 s% Y: L% P& n( {tvb now,tvbnow,bttvb1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；
! m; }7 x0 o5 S* j# `2 y) ]/ N0 U5.39.217.77:88982. 将熟火腿、冬笋切成片；
4 ^8 Q* k8 e$ p, ? a4 F' O6 v公仔箱論壇3. 葱切段，姜切片；
?: X: n# `; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；( k% D: ^$ T* u# C7 l
5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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