材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L0 E: t7 D* g/ a' c
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调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量
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& b* Y& F9 K1 q5 h, b% _tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇# s5 f% Z1 z/ G( T J b/ ]
1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；5.39.217.77:88985 ?* w3 A$ M* S4 z0 U: V3 \
2. 将熟火腿、冬笋切成片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r G# |( _/ o# w! Q. B
3. 葱切段，姜切片；
# o0 u' W! S1 ?( v0 ~5.39.217.77:88984. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；
; O- e; G2 h: g R+ S( R3 p9 v5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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