【材料】
2 ]2 I/ H2 Y6 K$ p; ~; ?tvb now,tvbnow,bttvb冰鮮豬肋三百四十克
& y. D: q. `) `* Z+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。V8雜菜汁二罐(細巏裝)tvb now,tvbnow,bttvb6 h' ?, N4 k$ p, k7 `1 x1 |' d
茄膏六十克
% q o4 J; c0 V/ `9 z叉燒醬二十克tvb now,tvbnow,bttvb0 Z2 I- o, Z+ G- f% B
OK汁三分一量杯
Y) J- J. x+ U. r1 k( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁一湯匙
. u, u6 H" Y, }# S4 k" ^9 T9 C" |; D檸檬汁一個
7 Z2 o) w2 K( M$ W% {9 p- V拔蘭地酒八分一杯
. {# }/ ?; h+ S4 ~8 J% h4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒八分三杯
q1 @: G$ s$ p: P U8 B5.39.217.77:8898香葉四片(略搓碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R* C T% X% o0 q- |5 l1 z
黑胡椒碎二茶匙
4 F T# z T1 o3 h* ?+ F. u3 H5 M公仔箱論壇蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)tvb now,tvbnow,bttvb3 ~) s3 P. E# }
檸檬一個(切角)tvb now,tvbnow,bttvb& O4 o& h+ r! o: W L3 Q! ^. t
/ S, b+ p% B- E- `. y公仔箱論壇【調味料】
8 {6 D2 m' p: G) E( d z3 A/ s& `! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙. q: U! ?4 m1 R; T% P
胡椒碎半茶匙
6 U8 S8 o* X3 `7 J8 }% G- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 w7 l- `: m1 p5 s( L( k
【做法】( W7 A, w0 ~' f9 n- m8 d
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。2 k8 L) Y- V3 H' @7 {* T! M2 O
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。公仔箱論壇2 l1 l4 A* R- u! P) O; d
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。7 z X4 J+ g7 O9 b5 w
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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