【材料】5.39.217.77:88988 q# g1 Y J3 r) J: {% A
冰鮮豬肋三百四十克& i j+ E5 L/ y, E, L! V
V8雜菜汁二罐(細巏裝)
9 R. c. }) b' ~# {茄膏六十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g2 P. o' `- Z
叉燒醬二十克8 J8 w- O0 M" I* e; k2 [& r
OK汁三分一量杯
# h3 l% f6 H8 c! y汁一湯匙; q( F+ l' X9 `, H
檸檬汁一個
: g; P2 P: x5 q, G3 I+ X拔蘭地酒八分一杯
% L6 Q1 f5 t7 D5 R紹酒八分三杯
! T( F+ k3 P. R; \+ E$ R5.39.217.77:8898香葉四片(略搓碎)
: o5 \* G" A8 ?: W* K8 r: y* D5.39.217.77:8898黑胡椒碎二茶匙公仔箱論壇+ K6 ?6 n( s( p# c
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)1 r* v9 w% u! s
檸檬一個(切角)5.39.217.77:8898. F% W/ ]/ m" D; _! ]# ?
公仔箱論壇5 h5 i* M) D/ Z5 Y# y$ a% u
【調味料】
* n$ {5 \2 s8 Q& ^5 y& {9 U0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e7 ^- E: Z* E. v* g' [
胡椒碎半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; {: C( O- m3 X' o( ~
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【做法】
0 R4 G7 z5 e. c3 O+ L(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 g, e- \% P8 v7 }. X; ?
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。" B" w0 y3 Q f, x
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X2 {0 l2 h4 l4 P+ q% C* N
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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