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強調肉質新鮮的雞排，就是比人家大塊、鮮美。40元tvb now,tvbnow,bttvb. W3 L" K. u7 J7 ~, P
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這家成龍排骨歷史悠久，號稱比一中街的雞排更早，顧名思義是和成龍有點關聯，老闆卓浩德說，15年前創業時，成龍電影當紅，他想不出店名，乾脆就叫「成龍雞排」。 tvb now,tvbnow,bttvb# d! w, s2 h0 U3 }& A
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這家店的雞排特大，還分兩種，一種是傳統炸雞排，另一種是炸好後再鋪上生菜沙拉海苔，吃起來比較不油膩。老闆說好吃的祕訣是醃製雞排的醬很特別，而且雞肉都是當天新鮮雞肉，所以幼嫩多汁。
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M5 T0 R& U+ O3 W( O) `: z除了雞排，小攤上還有玉米、豆干、芋頭粿、芋頭餅、大腸，百葉豆腐等可以炸來吃，全部強調是手工菜，賣相誘人，想吃得耐著性子排隊。
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店家小檔案 & @1 G! k& Z; h# x' l* |
6 I z7 @6 u0 ^# i公仔箱論壇．地點：逢甲夜市文華路上 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O/ E- z" s) G5 ~8 |5 U
．電話：0921-040-981
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發表於 2008-8-28 10:50 PM
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