[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade 0 o3 W$ f+ Z7 Z9 b1 H8 P5.39.217.77:8898

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  tvb now,tvbnow,bttvb( o) t3 U, K8 G7 p	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 5 ]: b) j! y( u" g- |
2. $ d7 Q  l2 a4 W5 a公仔箱論壇	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 & b$ \7 [+ x) c, _2 z
3.   ) a# y  e" W3 _1 I/ o; O/ f( E4 R	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。5.39.217.77:8898$ I' T2 T  k& T1 K# C
4.   , B7 P$ K! M9 X! rtvb now,tvbnow,bttvb	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。 ( H% H1 _, G; J9 P
5.0 ]. z0 t7 O% t0 T, H2 Y" n	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。& o: w$ w- f+ \5 d( x8 F, p  _
貼士
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L+ e7 a: L) C$ }' [. O	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 ' S) X& [# V5 y" l
2.& I- z5 g. O1 H$ V) T1 Q( L	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 tvb now,tvbnow,bttvb+ r' S2 j  a. f4 j( @

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希望各位回應支持:019:

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y: [/ X* B$ j0 [

4 w( y" @6 b: A[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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