[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade! g1 D- t4 d+ q! M; _0 `0 w

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   0 F" x' @2 C) [: W) L; }) p1 [	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 : W+ R* u. P( Q, n3 [) g# y& R
2.tvb now,tvbnow,bttvb. b; j+ h- F3 o: P- X3 w	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。公仔箱論壇; E/ s8 p. T0 s: l7 F
3.  " Q. W$ _% h4 ], u8 n& D& l	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [/ k) v. e8 h8 k8 s! P
4.  ( X: R* X9 {  p2 Z	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。 1 b' l5 [* Z' J; Q. A) _公仔箱論壇
5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i! |7 V: G! ?% d' j; Q& C	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 # ]; O  g2 }% i9 v. ftvb now,tvbnow,bttvb
貼士
1. # F. {5 {! j4 c' G6 n, ftvb now,tvbnow,bttvb	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 1 f% e: u& z: [/ r+ Otvb now,tvbnow,bttvb
2. 5 Q0 O( J! R* o. x0 \公仔箱論壇	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 5.39.217.77:8898# e3 [: [; l) f9 d' C

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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