[更新06-30] (TVB) 都市閒情 - 當欖菜遇上龍蝦 [2017-05-31~2017-06-30][MP4-480P]
, 描述: (TVBOXNOW原創)
2017年05月
http://www.tvboxnow.com/thread-3905587-1-1.html
【檔案大小】 : 195MB
【影片格式】 : MP4-480P(852x480)
【發音語言】 : 粵語
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2017.06.30 - 當欖菜遇上龍蝦
播出日期: 2017.06.30 (五)
欖菜的味道獨特而濃烈,較常配搭四季豆、炒飯等味淡的食物一起烹調。今回「廚師顯廚藝」,嘉賓大廚卻要帶來一道「欖菜辣子爆龍蝦」,難道不怕欖菜掩蓋龍蝦的鮮味?這道佳餚的配菜,又有甚麼特色?
「上門教煮餸」環節,廚藝專家向家庭觀眾傳授「煎帶子龍脷卷」,順道送上煮出香滑薯蓉的秘訣。專家竟把檸檬與鮮奶一併加入薯蓉中,究竟有何新「煮意」?「今晚食乜餸」,Annie師傅奉上一道香脆可口的「冰火秋葵」。 |