肝不好，人生是黑白的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M3 `0 i5 C8 P8 q% p
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幫助肝臟抗發炎、抗氧化！番茄、綠茶９大春季護肝食材報你知。
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9 L; ?$ F- f2 V' e5 Z/ H2 M4 Qtvb now,tvbnow,bttvb中醫常說，春養肝、夏養脾、秋養肺、冬養腎，但肝臟無時無刻都在為你賣命，要護肝可不是一時的事情！好食課Lexie張宜臻營養師整理9大護肝食材，及4大傷肝地雷飲食，防止你人生變黑白的！護肝多吃這些鮭魚：鮭魚富含有ω-3脂肪酸可幫助身體抗發炎，並有助降低肝臟脂肪堆積，預防脂肪肝。
$ `, w ?/ A5 I1 @2 K! a9 b# v5.39.217.77:8898十字花科蔬菜：如青花菜、花椰菜、白蘿蔔等十字花科蔬菜富含有維生素C、槲皮素、蘿蔔硫素等營養，可幫助抗氧化，減少肝氧化壓力，也可提升肝解毒能力。
q2 n" s0 Q% A1 f/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堅果：研究發現，堅果的攝取可降低非酒精性脂肪肝風險，可能與堅果富含維生素E及一些好的油脂成份有關。
. D( J$ I) x' t8 G5 S+ H- \7 y/ Q1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莓果：藍莓等莓果類富含有花青素，可幫助肝臟抗氧化，並可預防肝纖維化。
9 O7 h5 A# p6 Y1 G1 [, V: Ltvb now,tvbnow,bttvb葡萄：目前研究主要發現葡萄及葡萄汁具有抗氧化及降低氧化損傷的功能，其中白藜蘆醇被認為是其中最主要的功效性成分。
9 L2 r9 `9 @, x3 o' l5 z5.39.217.77:8898葡萄柚：目前尚無直接研究吃葡萄柚與肝臟疾病是否有預防的作用，但多數研究發現葡萄柚中的柚皮素與柚皮苷可幫助抗發炎，並保護肝細胞，預防肝損傷。
7 n6 o6 S- \: T1 L; {9 {番茄番茄中富含的茄紅素於多項肝毒性研究中，發現其可預防脂肪肝、肝纖維化等肝損傷問題，具有護肝的功效。5.39.217.77:88985 E8 ?0 E: @; d; {2 A
綠茶：綠茶中富含的兒茶素具抗氧化特性，並可降低肝臟脂肪堆積，降低其他肝疾病風險。) W2 t4 y+ _! |5 {+ j
薑黃：薑黃素可延緩肝纖維化，預防後續肝硬化風險。
0 X2 k A3 y7 i# i$ X' B8 _$ ~防傷肝少吃這些高鹽食物：研究發現，長期攝取過多的鹽會導致肝細胞損傷，並提高非酒精性脂肪肝的風險。 V1 y3 U6 o: p4 D5 p3 F
酒精飲品：酒精代謝主要經由肝執行，因此代謝後生成的乙醛會直接對肝臟造成損傷，且酒精代謝時會去影響其他營養素代謝，造成脂肪堆積於肝臟而有脂肪肝。
/ U! F# L9 ]- e& B6 d- t/ htvb now,tvbnow,bttvb高脂飲食：過多脂肪攝取會導致脂肪儲存堆積於肝臟，並會促進肝臟發炎情形。
8 G( w/ M. X* m) p8 o果糖飲料：果糖代謝會增加脂肪生成而易有脂肪肝問題，所以盡量減少飲用含果糖的飲品。
" h* o7 h G% }# p( m0 U公仔箱論壇 圖／ 好食課提供。
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發表於 2023-4-26 12:02 AM
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