材料絲瓜300公克
7 g4 G/ k9 v- Z0 mtvb now,tvbnow,bttvb金針菇50公克+ u; F9 t! e' n' R
素火腿絲15公克
7 V1 _/ Q- H& C4 Y! F; |" Z公仔箱論壇薑絲10公克
+ t" g4 ^6 }: U# ]" Y& P. i3 s調味料
1 |1 m# w3 d0 M9 I6 o) p5.39.217.77:8898鹽1/4小匙公仔箱論壇2 {# z6 A% O- q
白胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb u7 o6 M" p8 u
香油1大匙' D' [/ o$ ]% {" _6 N& N
作 法4 W9 [3 I! B$ D$ j9 ~0 I" z
1.絲瓜去皮,洗淨切小片;金針菇去頭,洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W6 O2 _3 k& H8 v' ~7 i( C
2.將作法1的全部材料、素火腿絲和薑絲放入電鍋內鍋中,加入1大匙香油拌勻,再放入電鍋中。
, {7 F/ p2 W5 D9 G" V3.電鍋外鍋加1杯水,按下開關煮至開關跳起,加入其餘調味料拌勻,燜約1分鐘,取出盛入盤中即可。
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這道菜有許多不同的料理方式,一般常用炒的方 式烹調,但用蒸的不僅可以吃起來較清爽,也較 能吃到絲瓜和其餘食材的原味。* ?5 N- d9 Q/ W& X
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發表於 2018-6-28 07:33 AM
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