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鮮奶.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% q* q V( O& U
南瓜(中).....0.5顆
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程序
4 O, B5 \+ W( \7 v9 a" }* a5.39.217.77:88981. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。
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6 A% W, Q* L/ ztvb now,tvbnow,bttvb2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。5.39.217.77:8898 C+ y: h3 J" w$ {- z' K
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3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。公仔箱論壇* p6 H" O6 ^ @: k: O, x; ^% J) z
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4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。
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9 d% Y: _! i& S+ H5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。 P6 s2 N) ]4 D0 d0 v8 _1 k f
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。
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+ U6 S: M& T v/ Z. \, d7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。公仔箱論壇# ~ n+ J% P# e0 W
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Tips
8 v6 D) h- @% ^6 F( U5.39.217.77:88981. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。
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2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。6 V$ w* i0 `+ c7 a$ L
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3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。
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4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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