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食材
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1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q0 ?0 r* i2 b* J& W% z8 e
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2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。2 E$ w* e6 [4 `; b. Y* g. V
6 E% h# y" O* G" h& c$ e- r3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。
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' ]2 \5 m6 P8 @tvb now,tvbnow,bttvb4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。5.39.217.77:8898) h6 H9 B/ W7 U2 F) `1 Q- A
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。公仔箱論壇 d- k4 {' M$ T9 u. ^8 {; U
3 e: \7 I0 W, T3 r, c% }tvb now,tvbnow,bttvb6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。
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7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。
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8 f# j, O$ }4 R公仔箱論壇Tips
~- D3 A- C+ L8 k* e) r1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。
8 e" s& B) o6 o( A4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D8 l1 e' E' D1 X1 t: i. [: D公仔箱論壇2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。& Y: H8 o) _$ ^
9 N/ `$ }: f$ v/ @+ j+ J公仔箱論壇3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。5.39.217.77:8898) h U4 s# T, T1 l: s3 {
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4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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