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糖.....適量
% J9 i# f. F% o5 |紅豆.....300g5.39.217.77:8898/ \2 E' G% q! Q8 ^. M2 y
桂圓.....適量6 C) Y& `2 S4 R y1 R7 {4 ^
水(容器的量).....8分滿
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1. 先將紅豆泡水約六小時
- a* [9 ^! h- D4 z公仔箱論壇5.39.217.77:8898 o- m& \" c2 p; h8 G, C/ S, M
2. 將龍眼乾去殼後洗淨公仔箱論壇5 X4 y8 y% _# n* c$ Y0 Z1 J* u( ]
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3. 接著將泡過水的紅豆跟龍眼乾放入容器中 . 加入蓋過紅豆3倍的水量 . 接著放入電鍋中 . 外鍋加水 . 蒸至紅豆軟爛為止1 O. \2 \9 ~7 _8 m
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4. 等紅豆蒸熟爛時 . 加入適量的糖調味(依個人喜歡的甜度來加減)5.39.217.77:8898& r) D& T0 L& i. t2 r
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$ `3 J3 u8 {" e, x公仔箱論壇Tips
8 N2 A; W1 u- E6 k+ V" W. l" |公仔箱論壇紅豆泡過水後~蒸煮的時間就不會花那麼多
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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