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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅

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材料公仔箱論壇( @/ Y' L2 I  j* Q  W* W
水.....150毫升( I6 e3 J$ I- o: ^0 m) ^/ v
麵粉.....250克tvb now,tvbnow,bttvb/ v% e- z, S. U
糖.....1/2茶匙
" d$ E7 c1 Y2 i; M& x, ]- ^9 U公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
8 b5 P; l- f1 ^% ltvb now,tvbnow,bttvb酵母.....2茶匙
! p- A' q9 l4 h: [5.39.217.77:8898橄欖油.....2湯匙
- W" r' K$ f* G# G9 T# s  P5 A5 ^5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' M/ W4 e8 H0 e' ^

+ a" Q  q/ P; Z6 J醃料
, Q# C* H8 q) b7 `0 G. ^' J- z3 @+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
( I3 G2 f& s. ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( G. J+ Y. |/ E8 K" B1 a
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5.39.217.77:8898& u2 @5 A' O2 G! W8 {
放面材料$ ]/ X; w; ~# R
海鮮醬.....125毫升5.39.217.77:8898: Z+ |, x8 L9 r0 p
橄欖油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 c/ [- Y; J( o0 X1 U! y
紅洋蔥[切絲].....1個
+ k5 a0 O  o: G6 o# Y% W5.39.217.77:8898火雞胸[切片].....500克* A- N4 U. M4 R) D! u9 B% i4 Q9 K% d0 R
蒙沙雷拉芝士碎.....200克tvb now,tvbnow,bttvb5 k7 d! N" l' q

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2 o# T  H0 L  i4 Y& t* R公仔箱論壇1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。
( S2 O4 s- Y" M" [3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N& a" y/ h3 h
2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s  g7 \- Q( m( ]1 R) [
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3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。公仔箱論壇( R2 e4 U$ i% Y( E  \) z
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4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
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5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。
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