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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅

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材料5.39.217.77:88982 e. t+ Y$ F/ ]. G& Y: G$ M
水.....150毫升
' n- E8 r- Q; y  u0 g公仔箱論壇麵粉.....250克
/ M$ p5 j% n6 l  E1 F5.39.217.77:8898糖.....1/2茶匙
8 |: [* i0 d5 s$ J1 W+ E; `! p鹽.....1/2茶匙
* U! w5 d( ]) @酵母.....2茶匙
6 }! S' b! T7 o1 E橄欖油.....2湯匙
: n; N" j5 I/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 u& q: ?$ N$ d( C: g' a6 u. Y醃料
6 M1 }7 V* g9 u! J( `/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙/ Q, u( K  b+ q' @5 I; U% W5 B3 K
胡椒粉.....適量
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h- Z) p, }- e7 F  E  `( D
放面材料tvb now,tvbnow,bttvb+ L8 b: N' f. I- \& I/ W
海鮮醬.....125毫升
+ R; p) @3 K9 k* O/ A! [& C橄欖油.....2湯匙
9 g* C) l! E  U紅洋蔥[切絲].....1個
' Y+ d, I: T) G. _tvb now,tvbnow,bttvb火雞胸[切片].....500克: |6 |* y/ l# U; w( [  `1 `
蒙沙雷拉芝士碎.....200克
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1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。
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0 @0 g  J8 J* i7 z1 utvb now,tvbnow,bttvb2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。7 }2 r' D4 b" e5 D% X
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3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。tvb now,tvbnow,bttvb% P4 p$ u2 C) a1 }

2 @' `2 O8 T' y) M& z+ i) u6 C公仔箱論壇4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
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5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。公仔箱論壇0 a5 o/ n3 M. M' h# t1 r1 b$ Q
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