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材料5 c& A" J; r$ F( \0 ?
生薑.....4片
1 a" ^% @& P! M7 H8 B* S k5.39.217.77:8898草菇.....450克
1 B. Q/ ]( B) V6 x. _+ U韭黃.....6條[切段]3 p1 \8 c# n: O9 e$ E4 A* x; l
蛋白.....1隻[打勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x K' b' d: q
蟹柳.....6條[撕幼絲]
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; a$ \8 c O1 Q9 ^6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! Z4 L1 R" |; d6 d6 K( F
調味料
& S; U1 Y7 t- X) |! }$ J9 [' ~tvb now,tvbnow,bttvb水.....4湯匙
, O/ Z0 }! V5 W, B, s$ ]* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
5 Y3 R* h8 ?& q2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ?; j& o2 K7 H
糖.....1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; K! g: Q. j; ^8 M& I5 d
純正芝麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇! {* s. M8 O, ]: c7 p; T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^0 h( S' T; E" g# g! @
tvb now,tvbnow,bttvb% I- x# x" F# |
芡汁
C3 ?/ G- ?7 w6 q; J2 h, [% y粟.....1湯匙5 h, }' w% |' r c; d( R
糖.....1/2茶匙
: r) b2 _/ c1 I& [5 s5.39.217.77:8898鹽.....1/4茶匙
. S6 C! f5 R. J M0 V! w9 w1 @/ E9 X水.....125毫升
% ^: w: f' E/ m/ Z. u( T; Q! g胡椒粉.....少許
; _: G' `5 ^" U) x4 l+ ^( B2 L, atvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....250毫升
U$ \4 {1 f5 N- ftvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....少許
7 V7 N, U- }7 K& btvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
. n9 P, m) t* Ctvb now,tvbnow,bttvb
3 e/ I: J o9 F6 C A; O, W* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' g( {0 `+ j' ~' T+ V- X3 H
程序
8 a- D2 \% x- x% C3 @2 {9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在草菇底部切十字。
/ w8 {* k; i8 I# E+ T& W! A& G" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C! y6 z. A9 L( k% f5 W8 w+ S公仔箱論壇2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。公仔箱論壇% S" m. X5 U7 L0 x, }
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。4 ^5 I9 O. q. `- d5 a& z' | Z: @
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4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。公仔箱論壇' b- t) @# p/ F
% D& q+ l3 L3 W3 {" A; r$ j8 O公仔箱論壇
3 x8 U4 K* R; |公仔箱論壇貼士
9 C! _* V$ ~" c2 C草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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