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[中式食譜] 貴州豆豉肉鬆茄子


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茄子.....300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P9 z1 n6 `: s! D; P+ P2 b
免治豬肉[剁碎豬肉].....200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |/ d( [% W( A* g3 B

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醃料公仔箱論壇  Y& v/ s( w  C' C* N( X: d) U8 `
水.....1湯匙
! M3 u9 s3 {. X8 X; D; Q5 b粟粉.....1/2茶匙5.39.217.77:8898$ H: O$ _" i$ z; T+ l* I8 t1 Z2 z. H
舊庄特級蠔油.....1茶匙& Q7 N& n, ~2 U' ^' a

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調味料tvb now,tvbnow,bttvb( P. t) y! V2 D% s
蒸魚豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v" T5 k/ }$ P
貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙) u* o0 g& n# F" G/ O; b
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1. 茄子切半,在中央切一刀,將免治豬肉釀於茄子上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H  J# _% d: p! X$ q! f: F7 J
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2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。
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貼士
, e* a; Q+ J/ _3 C% _6 |/ q: |5.39.217.77:8898釀肉鬆茄子,可將肉鬆面部煎香,再蒸更為美味可口。 8 Q8 }( q# H, Z7 V3 w& u
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