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[中式食譜] 貴州豆豉肉鬆茄子


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1 E) s$ u- R5 P+ ?茄子.....300克5.39.217.77:88984 @) |5 k  e5 \
免治豬肉[剁碎豬肉].....200克
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- L- B0 i% j; A! h公仔箱論壇醃料
$ h0 [# X& k. H4 U; t' W公仔箱論壇水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b) [6 U/ n3 r0 e. O& U  P) q
粟粉.....1/2茶匙6 Y  f% E4 S& Y1 D/ o4 s
舊庄特級蠔油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j! `. B$ m8 k7 W1 E
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1 G, A; c2 w# j+ O1 e公仔箱論壇調味料
* r7 r& i+ K' r: M5 n蒸魚豉油.....1湯匙
4 ~6 V. I1 w$ N* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙
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程序公仔箱論壇6 `0 ?8 o9 z" {) i# r( b
1. 茄子切半,在中央切一刀,將免治豬肉釀於茄子上。 5.39.217.77:8898. J$ A, I) d2 M3 E' \0 h( U
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2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。5.39.217.77:88984 I& w3 O( S' P8 J- R
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釀肉鬆茄子,可將肉鬆面部煎香,再蒸更為美味可口。
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