[中式食譜] 黑椒小豬手

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* q  _- Y' w) K6 U0 G材料tvb now,tvbnow,bttvb$ H, ^% q1 @& Q  t5 Z! h4 k
水.....200毫升
4 M$ s8 y/ F4 E公仔箱論壇黑椒汁.....3湯匙
' j; ?3 X& D2 m+ B( p- d! v" Z) ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個 [切粒]
; g9 y* t$ O: H' ~" V1 V豬手.....1千克 [小,切]
3 z$ x- Y; N. }7 e4 q' k辣椒.....適量 [青,切粒]
6 Q3 Q" Q$ y% L) V  b: Q辣椒.....適量 [紅,切粒]
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醃料5.39.217.77:8898. S! z5 k6 ^+ i! k
舊庄特級蠔油.....2湯匙
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公仔箱論壇2 B  ?! y6 }5 h$ c& W
程序% W% N5 Q' \: C3 ~
1. 小豬手與醃料拌勻，蒸約45分鐘至軟，然後過水至涼。
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8 X& t* r) O6 ^5 x4 P6 @7 `* T2. 用1湯匙油爆香配料，加入李錦記黑椒汁及水煮至汁濃，然加入小豬手煮熱。
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3 K$ ~8 ^, _& f8 X9 S6 E+ J9 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m2 ?4 d" U8 A- b
貼士tvb now,tvbnow,bttvb! T7 e+ ], D/ J  c4 w, c/ G
小豬手先蒸至軟身，過水至涼，去除油膩。
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