肝不好，人生是黑白的
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0 z+ r/ h7 \7 m6 Q* V" S5.39.217.77:8898幫助肝臟抗發炎、抗氧化！番茄、綠茶９大春季護肝食材報你知。公仔箱論壇' J: ~2 c- {4 C
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中醫常說，春養肝、夏養脾、秋養肺、冬養腎，但肝臟無時無刻都在為你賣命，要護肝可不是一時的事情！好食課Lexie張宜臻營養師整理9大護肝食材，及4大傷肝地雷飲食，防止你人生變黑白的！護肝多吃這些鮭魚：鮭魚富含有ω-3脂肪酸可幫助身體抗發炎，並有助降低肝臟脂肪堆積，預防脂肪肝。
' l; z' S5 I/ y! }* ]十字花科蔬菜：如青花菜、花椰菜、白蘿蔔等十字花科蔬菜富含有維生素C、槲皮素、蘿蔔硫素等營養，可幫助抗氧化，減少肝氧化壓力，也可提升肝解毒能力。tvb now,tvbnow,bttvb0 o) T% ?) m: z
堅果：研究發現，堅果的攝取可降低非酒精性脂肪肝風險，可能與堅果富含維生素E及一些好的油脂成份有關。tvb now,tvbnow,bttvb; i( S% {$ O* t
莓果：藍莓等莓果類富含有花青素，可幫助肝臟抗氧化，並可預防肝纖維化。
- Q) P7 n9 N9 k* ~" Z/ A, O# G公仔箱論壇葡萄：目前研究主要發現葡萄及葡萄汁具有抗氧化及降低氧化損傷的功能，其中白藜蘆醇被認為是其中最主要的功效性成分。
3 |( A5 C3 D9 r% Z2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄柚：目前尚無直接研究吃葡萄柚與肝臟疾病是否有預防的作用，但多數研究發現葡萄柚中的柚皮素與柚皮苷可幫助抗發炎，並保護肝細胞，預防肝損傷。5.39.217.77:8898# B$ h( \& R% ^! r. x, D# U$ {
番茄番茄中富含的茄紅素於多項肝毒性研究中，發現其可預防脂肪肝、肝纖維化等肝損傷問題，具有護肝的功效。
- D# ~4 K9 \) I+ [" t) V q4 E& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶：綠茶中富含的兒茶素具抗氧化特性，並可降低肝臟脂肪堆積，降低其他肝疾病風險。5.39.217.77:8898& A7 a: T8 Q. [& _- l0 j8 U5 ~: f5 @
薑黃：薑黃素可延緩肝纖維化，預防後續肝硬化風險。( D1 w. b+ B3 M
防傷肝少吃這些高鹽食物：研究發現，長期攝取過多的鹽會導致肝細胞損傷，並提高非酒精性脂肪肝的風險。tvb now,tvbnow,bttvb& x; U8 f. b9 g0 p, x
酒精飲品：酒精代謝主要經由肝執行，因此代謝後生成的乙醛會直接對肝臟造成損傷，且酒精代謝時會去影響其他營養素代謝，造成脂肪堆積於肝臟而有脂肪肝。
0 m5 ^+ T3 ~1 v# z+ R) s3 q公仔箱論壇高脂飲食：過多脂肪攝取會導致脂肪儲存堆積於肝臟，並會促進肝臟發炎情形。( |! }' B- L# K/ O# w/ \
果糖飲料：果糖代謝會增加脂肪生成而易有脂肪肝問題，所以盡量減少飲用含果糖的飲品。tvb now,tvbnow,bttvb% X- N( ]6 E: B8 v) @5 s7 H
 圖／ 好食課提供。公仔箱論壇- K$ D' [) l' ?
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發表於 2023-4-26 12:02 AM
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