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0 Q/ p2 K0 l( K8 n# w# g食材tvb now,tvbnow,bttvb) h! \; }. W/ f9 N
鮮奶.....適量
9 P: W5 u& j: B0 t; @# R2 T+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜(中).....0.5顆8 {$ r+ z9 i, X& x/ P& M7 t
西谷米(西米露).....100g
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, `4 ]+ A: h: ~' W5 O3 O& _1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。tvb now,tvbnow,bttvb& i2 h& _1 z% w9 u- N! y( S3 S
+ r. c3 Y& t- U. k! J3 c3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。
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3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ y+ q8 X. B8 _) q$ B
% o9 Y9 F4 C& [5 ?) @ i M' e' V2 Q4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。tvb now,tvbnow,bttvb8 d, ` K$ C5 g7 v8 y* |+ m( L8 I, q
; E5 z7 [* k/ G& Y. ^7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。
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Tips# R- V2 O4 D k5 c( Y
1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。tvb now,tvbnow,bttvb a, W% G. c9 I1 O
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2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。5.39.217.77:8898 t7 }& \, z1 d- c1 i
1 l. H$ `8 s' _# ~7 W$ z; J4 a0 S3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。
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4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。5.39.217.77:88983 K) ?! T/ a0 y5 ~; @" @$ ^+ H1 b5 s
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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