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+ |- n- k1 u. t' d" N) A7 R食材: A) b; w5 U$ k% `
鮮奶.....適量
- h0 J' y- H0 O9 ]4 ]南瓜(中).....0.5顆公仔箱論壇2 n% P* c$ l6 H
西谷米(西米露).....100g
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2 r& L- s( _2 [ _# f' Z程序tvb now,tvbnow,bttvb: ~) V. d6 h& k- G. i& v
1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。5.39.217.77:8898) O" H1 ~: w/ E3 Q" _6 `( v! C
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2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。6 b- u5 C+ t/ ?
0 ?# O+ Z# [- P1 d: s3 \5.39.217.77:88983. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。
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% T# {2 o; B. e( W公仔箱論壇4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb+ q: U; w9 _( g) E5 {, e2 ?& x
5 C8 U' _4 E1 M5.39.217.77:88985. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y, _: M! A* G) T) p5 T1 M2 V
6 j9 Q$ H: X# t2 W5 I7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。
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$ z' [- J0 f1 o' F5.39.217.77:8898Tips
% k0 @! k' h' q# t$ R& C! O1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。
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2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。! S F# w1 F: V( X6 i* `
6 j, I: c7 G4 c5 G5.39.217.77:88983. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。" N2 \. V1 Q8 S
+ b* D# t. u' j! s' ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。5.39.217.77:88980 z1 o8 G# n5 K
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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