/ V! R1 y$ L+ x: r$ {$ L3 J材料
' c# F6 f4 u! Q/ G0 V5 Ntvb now,tvbnow,bttvb生薑.....4片tvb now,tvbnow,bttvb9 t0 H$ }- X6 H" ?
廚酒.....1湯匙
5 l3 d3 I* |8 X a1 o& z- y" d蔥.....4條[切段]tvb now,tvbnow,bttvb/ E1 {* E" A F; {5 E: ]% B
海鮮醬.....3湯匙
' _8 K: c/ F4 \3 b公仔箱論壇辣豆瓣醬.....2湯匙& t5 M. T# b: Q6 O/ ^& n
蒜頭.....2茶匙[剁碎]tvb now,tvbnow,bttvb. c9 t' w2 ]; E1 Y: p
粟粉.....1/2杯[上粉用]
5 c: m* T6 a. l* l+ F$ x7 V5.39.217.77:8898蟹.....600克[抹乾及切件]
6 |1 e4 R# ~- t f2 U6 W5 x; z辣椒.....1隻[紅色, 切粒]
& y* [- o. ~& r, B2 h* F5.39.217.77:8898
, l* W2 I* o5 a Q8 X
) y) h, G; K# f3 I' q, ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁
8 L* _8 g- C _3 e( G/ `9 x5.39.217.77:8898水.....4湯匙公仔箱論壇* U" E) k; V* Z3 D4 R" A
粟粉.....1/2茶匙8 o* r9 p6 ~( C' O6 P b( ]2 ^
純正芝麻油.....1茶匙
* p4 y. h+ K) e/ @1 l8 J舊庄特級蠔油.....2茶匙
8 o$ k. o' u1 f$ i3 b0 Ltvb now,tvbnow,bttvb. F( R& U1 R! Y& l e% J0 l
5.39.217.77:88989 s) @. v; _* o h
程序
# _/ x ^, E$ U- A# i公仔箱論壇1. 將蟹件拍上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
0 I4 N2 a0 G+ J p+ I/ V+ ^公仔箱論壇
7 I1 p- x% \: A4 x4 U5.39.217.77:88982. 燒熱2湯匙油，爆香薑、蒜，辣椒及蔥段，加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。& m& m8 e2 J+ h) W4 {/ P
* w! o }/ f7 m2 U7 v5.39.217.77:88983. 放入蟹件，贊酒。拌入芡汁，炒勻至熱透。
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發表於 2015-12-7 05:40 AM
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